dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavrieť
  • -18 %

El. nízkoteplotní pec Moduline CHC 082E | MODULINE s.r.l. 117223022

Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké...
147 365 Kč
147 365 Kč s DPH
179 878 Kč -18%
Množstvo
Pridať do obľúbených

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory. Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací. Dálemáte možnost ukládat až 30 různých teplot v jádru a s USB portem (příplatkově) také data HACCP až 13 dnů po 24 hodin.Nízkoteplotní zařízení nevysušuji potraviny a výrazně snižují ztráty hmotnosti,šetří energii (pouze 3,0kW), napětí pouze 230V, nepotřebuji zvlhčování a připojení na odpad. Nepřekonatelný konečný výsledek úpravy masa. 

  • Model CHC-082E není vybaven systémem uzení (pouze modely FA).

 

  • Kapacita 8x GN2/1 (16x GN1/1) 
  • Funkce HOLD / CHS (uzení)
  • Vpichová teplotní sonda

 

MODULINE s.r.l.
117223022

Tabuľka dát

Výška:
1120 mm
Šírka:
755 mm
Hĺbka:
870 mm
Napájení:
230 V
Pojízdné provedení:
ano

Špecifické referencie

ean13
2210000284173