- -5%
El. nízkoteplotní pec Moduline CHC 082E | MODULINE s.r.l. 7223022
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké...
Zásady doručování
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Záruka
Záruka na zboží 12 až 24 měsíců Firma - 12 měsíců Fyzická osoba - 24 měsíců
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory. Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací. Dálemáte možnost ukládat až 30 různých teplot v jádru a s USB portem (příplatkově) také data HACCP až 13 dnů po 24 hodin.Nízkoteplotní zařízení nevysušuji potraviny a výrazně snižují ztráty hmotnosti,šetří energii (pouze 3,0kW), napětí pouze 230V, nepotřebuji zvlhčování a připojení na odpad. Nepřekonatelný konečný výsledek úpravy masa.
- Model CHC-082E není vybaven systémem uzení (pouze modely FA).
- Kapacita 8x GN2/1 (16x GN1/1)
- Funkce HOLD / CHS (uzení)
- Vpichová teplotní sonda
117223022
Parametry
- Výška:
- 1120 mm
- Šířka:
- 755 mm
- Hloubka:
- 870 mm
- Napájení:
- 230 V
- Příkon:
- 3 kW
- Ovládání:
- grafické/dotykové
- Kapacita:
- 8 x GN2/1
- Regulace teploty:
- 30 - 160
- Sonda teploty v jádru:
- ano
- Systém ohřevu:
- statický
- Pojízdné provedení:
- ano
Specifické reference
- ean13
- 2210000284173
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Zařízení CHC jsou určeny k pomalému (nízkoteplotnímu) pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké...