MAXIMA 09398721 | Varná pánev 260 l - plynová - nepřímá - šířka 100 cm - hloubka 110 cm

Varná pánev 260 l - plynová - nepřímá - šířka 100 cm - hloubka 110 cm Maxima 09398721 je profesionální tepelné gastro zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Boiling Pans.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 100 W, napájení 230V/Plyn, kapacita 250.00.

• Rozměry: 100 × 110 × 85 cm
• Hmotnost: 174.7 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 100 W
• Napájení: 230V/Plyn
• Kapacita: 250.00

Do profesionálních kuchyní, kde je zapotřebí velká kapacita na vaření, se hodí tento prémiový varný hrnec. V tomto kulatém varném hrnci můžete vařit, pošírovat a zapékat nejrůznější druhy potravin. Byl navržen speciálně pro efektivnější vaření. Je zde například velký vypouštěcí ventil pro odtok tekutých pokrmů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr. Systém nepřímého ohřevu Tato varná pánev funguje na plyn a má škrticí ventily, které jsou elektronicky ovládané, stejně jako systém zapalování. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti vzplanutí. Pánev má dvojitou stěnu, kterou je třeba naplnit vodou a která vytváří systém nepřímého ohřevu. Díky tomu je ideální pro potraviny, které vaříte ve vodě, jako je zelenina, brambory, rýže, klobásy a maso. Bezpečnostní termostat chrání před nízkou hladinou vody, aby se pokrmy rychle n

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.