- -31 %
MAXIMA 09400930 | Kapacita tryskacího chladiče 10 x 1/1 GN
Tento profesionální šokový chladicí box umožňuje rychlé a efektivní chlazení nebo zmrazování potravin. Má kapacitu pro 10 x 1/1 GN nebo 40 x 60 cm plechů Bakerynorm naplněných potravinami. Skvěle se hodí do každé kuchyně pro veřejné stravování, například do hotelů, restaurací, kaváren a jídelen. Je také dodáván na kolečkách, což usnadňuje jeho přemisťování.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Pokud chcete zachovat co nejvyšší kvalitu svých výrobků a zabránit bakteriální kontaminaci, pak je pro vás ideálním zařízením profesionální šokový chladicí box. Po přípravě pokrmů je můžete rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit v šokovém chladicím boxu. Tím se zabrání hrubé krystalizaci a dojde k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti. Další výhoda: díky delší trvanlivosti připravených pokrmů dochází k menšímu plýtvání potravinami. Tento šokový chladicí box snadno pojme 10 plechů 1/1 GN nebo 40 plechů Bakerynorm o rozměrech 60 cm. Je ideální pro zmrazování masa, ovoce, koktejlů a hotových dezertů.
Rychle chladí
Tento výkonný šokový chladicí box zchladí během 90 minut na teplotu 3 ºC a přibližně za čtyři hodiny na teplotu -18 ºC. Je vybaven inteligentním digitálním regulátorem teploty a teploměrem v jádře. Tento šokový chladicí box můžete používat až do maximální okolní teploty 32 ºC. Chladicí systém se skládá z vodního výparníku a použité chladivo je R290, bez freonů. Pro usnadnění přepravy je šokový chladicí box dodáván na kolečkách a je luxusně zakončen zapuštěným madlem. Dvířka jsou samozavírací a opatřena antibakteriálním gumovým těsněním. Uvnitř najdete zaoblené rohy, které zabraňují hromadění nečistot a usnadňují tak jeho čištění.
Snadné čištění
Čištění této profesionální šokové chladničky je jednoduchý úkol. Než ji však budete moci vyčistit, musí být nejprve odmrazena a teplota musí být stejná jako teplota okolí. Spotřebič obsahuje automatický proces odmrazování. K důkladnému čištění potřebujete pouze vlhký hadřík, teplou vodu a jemný čisticí prostředek. Nepoužívejte velké množství vody, abyste udrželi povlak v dobrém stavu a zabránili vzniku rzi na vnitřní straně. Při čištění chladniček a mrazniček je důležité je před dalším použitím otřít do sucha měkkým hadříkem.
Vlastnosti
- Korpus a vnitřní prostor z nerezové oceli (AISI 304)
- Automatické odmrazování
- Výparník chladicí vody
- Luxusní povrchová úprava se zapuštěnou rukojetí
- Kompaktní ochranná izolace 6 cm
- Samozavírací dvířka s antibakteriálním gumovým těsněním
Specifikace výrobku
- Čistá hmotnost: 160 kg
- Vnitřní rozměry: Š67 x D40 x V79 cm
- Vnější rozměry: Š80 x D80 x H160cm
- Vzdálenost zásobníků: 4 cm
- Rychlé chlazení: ze 70 na 3 °C během 90 minut pro 40 kg prádla
- Rychlé zmrazení: ze 70 na -18 °C během 240 min pro 28 kg
- 230V / 50Hz / 1 fáze 980W
Parametry
- Hmotnost:
- 129 kg
- Šířka:
- 80 cm
- Výška:
- 160 cm
- Hloubka:
- 80 cm
- Příkon:
- 980 W
- Napětí:
- 230V
- Materiál:
- Nerezová ocel
- Velikost GN:
- 1/1 GN
Specifické reference
- EAN13
- 8719324276184
You might also like
MAXIMA 09367500 | Gastronádoba 1/1 GN - hloubka 2 cm - 53...
Tato nádoba 1/1 GN je hluboká 2 cm a má objem 2,8 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 53 x 32,5 cm...
MAXIMA 09367501 | Gastronádoba 1/1 GN - hloubka 4 cm - 53...
Tato nádoba 1/1 GN má hloubku 4 cm a objem 5,6 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 53 x 32,5 cm je...
Customers have also purchased:
HENDI 237816 | Mraznička na pečení s 1 dveřmi, Arktic,...
Arktická mraznička s 1 dveřmi je ideálním řešením pro mnoho potravinářských podniků. Je vyroben s...
HENDI 274040 | Stojan na Sushi, Arktic, Kapacita: 5x GN...
Displej Arktic Sushi je ideální k vystavení a uchovávání potravin. Má odolnou konstrukci z...
TEFCOLD 44150 | Panely ke stavebnicovým boxům 120 mm | CR...
Panely ke stavebnicovým boxům s 120mm izolací
TEFCOLD 55475 | Ventilovaný obslužný pult | SOCA37590B
Prémiový obslužný pult s 900mm policí
HENDI 236185 | Saladety chladící stoly s nástavbou,...
Vnitřní a vnější plášť je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 201. Statické chlazení...