MAXIMA 09400930 | Kapacita tryskacího chladiče 10 x 1/1 GN

Kapacita tryskacího chladiče 10 x 1/1 GN Maxima 09400930 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Cooling and freezing.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 980 W, napájení 230V.

• Rozměry: 80 × 80 × 160 cm
• Hmotnost: 129 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 980 W
• Napájení: 230V

Pokud chcete zachovat co nejvyšší kvalitu svých výrobků a zabránit bakteriální kontaminaci, pak je pro vás ideálním zařízením profesionální šokový chladicí box. Po přípravě pokrmů je můžete rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit v šokovém chladicím boxu. Tím se zabrání hrubé krystalizaci a dojde k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti. Další výhoda: díky delší trvanlivosti připravených pokrmů dochází k menšímu plýtvání potravinami. Tento šokový chladicí box snadno pojme 10 plechů 1/1 GN nebo 40 plechů Bakerynorm o rozměrech 60 cm. Je ideální pro zmrazování masa, ovoce, koktejlů a hotových dezertů. Rychle chladí Tento výkonný šokový chladicí box zchladí během 90 minut na teplotu 3 ºC a přibližně za čtyři hodiny na teplotu -18 ºC. Je vybaven inteligentním digitálním regulátorem teploty a teploměrem v jádře. Tento šokový chladicí box můžete používat až do maximální okolní teploty 3

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.