RMGASTRO INFINITY 4011 9 HP | Multifunkční zařízení INFINITY 40x GN 1/1

Sap kód: 00020220; Šířka netto [mm]: 1390; Hloubka netto [mm]: 1532; Výška netto [mm]: 2490; Hmotnost netto [kg]: 665.80; Šířka brutto [mm]: 1310; Hloubka brutto [mm]: 2310; Výška brutto [mm]: 900; Hmotnost brutto [kg]: 685.80; Typ spotřebiče: Elektrické zařízení; Materiál: AISI 304; Vnější barva zařízení: Nerezové; Příkon elektrický [kW]: 5.420; Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz; Typ ovládání: Dotykové; Velikost displeje: 9"; Chladivo: R452a; Počet GN / EN zařízení: 40; Velikost GN / EN zařízení [mm]: GN 1/1; Maximální teplota zařízení [°C]: -40; Cyklus šokového zmrazení kg / min (-18 °C) : 175/240; Cyklus šokového zchlazení kg / min (+3 °C) : 200/90; Tloušťka izolace [mm]: 80; Funkce dlouhodobého zchlazení: Ano; Funkce dlouhodobého zmrazení: Ano; Sonda: 4-bodová; Autodiagnostika: Ano; Vnitřní osvětlení: Ano; HACCP: Ano; Nízkoteplotní tepelná úprava: Ano; Rozpětí pro nízkoteplotní úpravu [°C]: 52-85; Cyklus řízeného rozmrazování: Ano; Cyklus kynutí: Ano; Uživatelsky programovatelné cykly: Ano, s možností ukládání; USB port: Ano, pro HACCP a aktualizaci firmware; Kolečka: Ne; Parametry sledovatelné v reálném čase: Spotřeba energie, Teplota komory, Teplota sondy, Graf s průběhem teploty a spotřeby; Průřez vodičů CU [mm²]: 1;