Maxima Komerční hladká pánve - plynová - dvojitá jednotka - hloubka 60 cm | 09391600

Grilování je technika přípravy pokrmů, která jim dodává další chuť. Díky vysokým teplotám na grilovací desce se zachovávají vitamíny a chuť. Tato profesionální grilovací deska s hladce hořícím roštem je ideální pro použití v restauracích, kavárnách, firemních jídelnách, food truccích a dalších stravovacích zařízeních. Mřížka je navržena tak, aby rovnoměrně rozváděla teplo, takže se suroviny připravují současně. Zadní strana a boky jsou opatřeny ochranou proti rozstřiku z nerezové oceli, která zabraňuje rozstřiku oleje

Pro použití ve varné lince

Tento profesionální rošt je vybaven velkým vývodem, který usnadňuje jeho obsluhu. Grilovací deska funguje na plyn a je vybavena pilotním světlem a bezpečnostním ventilem plynu s termočlánkem. Grilovací pánev můžete používat na LPG nebo zemní plyn. Pro ještě efektivnější využití grilu fungují grilovací zóny nezávisle na sobě. Díky velké odkapávací misce o objemu 1 litr je používání této grilovací desky bezpečné. Gril lze umístit samostatně, v rámci grilovací linky nebo na nerezový vozík, který lze objednat samostatně.

Vyjímatelná odkapávací miska

Čištění tohoto profesionálního grilu je velmi snadné. Odkapávací miska je vyjímatelná a kryt je vyroben z nerezové oceli. K čištění použijte vlhký hadřík, teplou vodu a jemný čisticí prostředek. Než začnete s čištěním, odstraňte škrabkou hrubé zbytky jídla. Chcete odstranit odolné nečistoty? Zahřejte gril na 70 °C a otřete povrch hadříkem. Doporučujeme však nosit rukavice, abyste si při čištění nespálili prsty.

• Navrženo pro rovnoměrné rozložení tepla
• Velký odtokový otvor pro snadnou obsluhu a čištění
• Velká zásuvka na sběr tuku o objemu 1 litr
• Nerezové vysoké kryty proti stříkající vodě na zadní straně a na bocích pro komfort obsluhy
• Regulace teploty v rozmezí 50 - 300 °C
• Nezávisle řízené varné zóny pro efektivní využití.
• Rychlé zahřátí díky hořákům z nerezové oceli
• Piezzoelektrické zapalování
• Bezpečnostní zařízení proti selhání plamene
• Snadné čištění
• Čistá hmotnost: 33 kg
• Rozměry: Š600 x D600 x H240 mm
• Výkon: 5,0 kW

• Předinstalované plynové vstřikovače: G25 - zemní plyn
• Přídavná sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan / butan)

Kromě hladkého povrchu je k dispozici také rošt s drážkovaným povrchem.

• Čistá hmotnost: 33 kg
• Rozměry: B60 x D60 x H24cm
• Výkon: 5.0 kW
• Instalované plynové vstřikovače: G25
• zemní plyn
• Dodatečná sada plynových vstřikovačů: G30
• LPG (propan/butan)