dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • Nové

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1 EN) | Coldline 6180086

Multifunkční šokové zchlazovače / zmrazovače MODI UP (-40°C / +10°C) Multifunkční šokové zchlazovače a zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení a zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40
382 635 Kč
Bez DPH
462 988 Kč s DPH
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40 °C / +10 °C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25–100 % přesně po 1 %) s možností připojení k systému monitorování. Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

Kvalitní celonerezové provedení vnitřní/vnější AISI 304 (Cr-Ni 18/10), oblé rohy v komoře, vyjímatelné zásuvy, magnetické těsnění dveří, snadno přístupný a demontovatelný blok výparníku a agregátu. Zařízení se zesílenou izolací 60 mm komory a dveří se samouzavíráním a robustním nerezovým madlem (AISI 304 tl. 2 mm). Pracovní deska, výškově stavitelné nerezové nohy (100–150 mm). Zařízení je v základu vybaveno jednobodovou vpichovou teplotní sondou, snadno a rychle demontovatelná.

  • Intuitivní dotykový ovládací panel MODI 4,3”
  • Přehledné CZ menu, recepty a manuální program
  • Regulace výkonu ventilátoru 25–100 % po 1 %
  • Automatické rozpoznání použití vpichové sondy
  • Jednobodová teplotní vpichová sonda (teplota jádra)
  • Automatické přepnutí do udržovacího režimu
  • Port USB pro snadný přenos a ukládání dat
  • Možnost propojení na systém monitoringu COSMO Wifi
  • Zesílená izolace 60 mm (minimální tepelné ztráty)
  • Zařízení je v klimatické třídě 5
  • Automatické odmrazování horkým plynem
  • Oblá komora, vyjímatelné zásuvy
  • Dveře tloušťka 60 mm, funkce samouzavírání
  • Kapacita : 10 GN2/1 (EN 600x800)
  • Kapacita : 20 GN1/1 (EN 600x400)
  • zchlazení/zmrazení : 80 / 60 kg 
  • rozsah teploty W20PA: - 40 / + 65°C
  • rozsah teploty W20PU: - 40 / + 10°C
  • CZ MENU / regulace ventilátoru 
Coldline
116180086

Parametry

Hmotnost:
215 kg
Výška:
1843 mm
Šířka:
1100 mm
Hloubka:
1045 mm
Napájení:
400 V
Příkon:
6150 W
Kapacita:
10x GN2/1
Chladivo:
R290
Regulace teploty:
-40 až +10°C
Chladící výkon:
9820 W
Elektronický ovládací panel:
MODI UP
Kapacita plechů 600x400mm:
10x
Rozměr komory (š x h x v):
670x840x850 mm
Rozteč vsunů:
volitelná
Sonda pro teplotu jádra:
jednobodová
Umístění zásuvů:
na šířku
Zchlazování +90 °C/+3 °C:
80
Zmrazování +90 °C/-18 °C:
60
Nastavitelná rychlost ventilátoru:
25 až 100%
S horní deskou:
40 mm

Specifické reference

ean13
2210000352995

16 dalších produktů ve stejné kategorii: