- Nové
Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W20PU GN2/1 (10x GN2/1 EN) | Coldline 6180086
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI UP jsou určeny pro rychlé, šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení. Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40 °C / +10 °C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25–100 % přesně po 1 %) s možností připojení k systému monitorování. Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).
Kvalitní celonerezové provedení vnitřní/vnější AISI 304 (Cr-Ni 18/10), oblé rohy v komoře, vyjímatelné zásuvy, magnetické těsnění dveří, snadno přístupný a demontovatelný blok výparníku a agregátu. Zařízení se zesílenou izolací 60 mm komory a dveří se samouzavíráním a robustním nerezovým madlem (AISI 304 tl. 2 mm). Pracovní deska, výškově stavitelné nerezové nohy (100–150 mm). Zařízení je v základu vybaveno jednobodovou vpichovou teplotní sondou, snadno a rychle demontovatelná.
- Intuitivní dotykový ovládací panel MODI 4,3”
- Přehledné CZ menu, recepty a manuální program
- Regulace výkonu ventilátoru 25–100 % po 1 %
- Automatické rozpoznání použití vpichové sondy
- Jednobodová teplotní vpichová sonda (teplota jádra)
- Automatické přepnutí do udržovacího režimu
- Port USB pro snadný přenos a ukládání dat
- Možnost propojení na systém monitoringu COSMO Wifi
- Zesílená izolace 60 mm (minimální tepelné ztráty)
- Zařízení je v klimatické třídě 5
- Automatické odmrazování horkým plynem
- Oblá komora, vyjímatelné zásuvy
- Dveře tloušťka 60 mm, funkce samouzavírání
- Kapacita : 10 GN2/1 (EN 600x800)
- Kapacita : 20 GN1/1 (EN 600x400)
- zchlazení/zmrazení : 80 / 60 kg
- rozsah teploty W20PA: - 40 / + 65°C
- rozsah teploty W20PU: - 40 / + 10°C
- CZ MENU / regulace ventilátoru
Parametry
- Hmotnost:
- 215 kg
- Výška:
- 1843 mm
- Šířka:
- 1100 mm
- Hloubka:
- 1045 mm
- Napájení:
- 400 V
- Příkon:
- 6150 W
- Kapacita:
- 10x GN2/1
- Chladivo:
- R290
- Regulace teploty:
- -40 až +10°C
- Chladící výkon:
- 9820 W
- Elektronický ovládací panel:
- MODI UP
- Kapacita plechů 600x400mm:
- 10x
- Rozměr komory (š x h x v):
- 670x840x850 mm
- Rozteč vsunů:
- volitelná
- Sonda pro teplotu jádra:
- jednobodová
- Umístění zásuvů:
- na šířku
- Zchlazování +90 °C/+3 °C:
- 80
- Zmrazování +90 °C/-18 °C:
- 60
- Nastavitelná rychlost ventilátoru:
- 25 až 100%
- S horní deskou:
- 40 mm
Specifické reference
- ean13
- 2210000352995
16 dalších produktů ve stejné kategorii:
Maxima Lis na hamburgery - 13cm porcovací talíř | 09300591
S tímto profesionálním lisem na hamburgery rychle připravíte dokonale kulaté a pevné hamburgery....
Vestavná teplá vodní lázeň ASBER DBM 211/I dělená |...
Vestavná teplá vodní lázeň ASBER DBM/I - dělená vana v celonerezovém provedení s mechanickým...
Maxima Křehčovač masa - 2 válečky s 27 čepelemi - otvor...
S tímto profesionálním křehčovačem masa můžete křehčit maso po celém jeho povrchu. Tento...
Neutrální modul Bertos S 900 SN9T4MC | Bertos 7099720
V jednoduchém nebo dvojitém provedení s hladkou pracovní plochou účelně navrženou tak, aby byla...
Plech GN 1/1 (h=60 mm) smalt granit. | RATIONAL 3180055
Profesionální plech GN 1/1 (325x530, h=60 mm) granitem emailovaném povrchu a hranatým provedením...
Myčka nádobí průchozí VS H50 40NDP S "DOUBLE" | Silanos...
Nová výkonná profesionální velkoprostorová myčka Silanos (mytí jednoho, nebo dvou košů 500x500...
Držák na PAD k násadě modrý | Vikan 570502055003
Držák na PAD drátěnky se sponou k jejímu připevnění. Nástroj je ideální na čištění stěn,...
Vakuová balička Henkelman Jumbo Plus vypouklé víko,...
Lišta 263mm, komora 280x350x130mm, vývěva BUSCH 8m 3/h, 1 program (přestavitelný), snadné...
Deska kostk. 10x10x8mm (542848) | FEUMA 7113045
Deska na krájení kostek. Příslušenství pro zařízení na krájení kostek (náhradní kotouč bez nože a...