HENDI 222546 | Ponorné oběhové čerpadlo pro vaření sous vide HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L

Ponorné oběhové čerpadlo pro vaření sous vide HENDI MASTERVIDE, HENDI, 56L HENDI 222546 je profesionální tepelné gastro zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Produkt je navržený pro praktické profesionální použití s důrazem na funkčnost, odolnost a jednoduchou údržbu.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří napájení 230.

• Rozměry: 21.5 × 13.7 × 36.1 cm
• Napájení: 230

Vařič HENDI Sous-vide Mastervide je výkonný přístroj, který se rychle a efektivně zahřeje na provozní teplotu. Senzory udržují stabilní teplotu s přesností na 0,1 °C a zajišťují, že každý pokrm je dokonale propečený s maximální chutí. Teplotu lze nastavit až na 95 °C a časovač až na 99 hodin, takže nabízí vše, co je pro vaření metodou sous vide potřeba. Odolné pouzdro z nerezové oceli a polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny. Navrženo tak, aby se vešlo do jakékoli kulaté nebo čtvercové nádoby/panve o minimální hloubce 15 cm. Vhodné pro nádoby o objemu až 56 litrů. Teplotu a čas nastavíte na snadno ovladatelném ovládacím panelu. Extrémně přesný systém regulace teploty - lze nastavit od 5 °C do 95 °C s krokem 0,1 °C. Časovač lze nastavit v rozmezí od 1 minuty do 99 hodin s krokem 1 minuty. Rychlý předehřev díky 2000W topnému tělesu. Vrtule pracuje nepřetržitě, aby byla zajištěna stabilní

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.