dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Tato velká kombinovaná parní trouba má kapacitu 10 plechů 1/1 GN nebo 10 plechů bakerynorm (60 x 40 cm). Ideální pro přípravu velkého množství potravin v profesionálních kuchyních. Její ovládání je snadné díky digitálním tlačítkům, kterými můžete nastavit teplotu, úroveň páry nebo časovač.
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
S tímto digitálním modelem kombinované parní trouby můžete vařit maso, ryby nebo zeleninu v páře a zachovat vitamíny, chuť a barvu déle než při jiných způsobech vaření. Vaření v páře také zabraňuje vysušování potravin a zajišťuje jejich skvělý vzhled na talířích vašich hostů. Kombinace horkého vzduchu a páry dělá z této kombinované parní trouby univerzální kuchyňský spotřebič, který vám umožní nahradit mnoho kuchyňského náčiní. Tato kombinovaná parní trouba je ideální pro použití s plechy 1/1 GN nebo plechy na pečení o rozměrech 60 x 40 cm. Kapacita je až deset plechů najednou.
Tato kombinovaná parní trouba má výkonná topná tělesa z nerezové oceli, která zajišťují úplné a účinné rozložení tepla, takže maso a ryby se připravují rovnoměrně. Kromě toho je konvektomat vybaven třemi ventilátory s reverzní funkcí a dvojitým atermickým zasklením. Dvířka se velmi snadno nastavují a těsnění dvířek je vyrobeno z potravinářského silikonu. Díky vnitřnímu osvětlení snadno zjistíte, jak daleko jste v procesu vaření. Tento spotřebič je vybaven přívodem vody s ventilem pro výrobu páry a také vývodem vody. Jedná se o zcela přizpůsobitelný přístroj s jednoduchým digitálním displejem a dotykovými tlačítky. K dispozici je několik přednastavených programů se třemi nastavitelnými fázemi, včetně úrovně páry, teploty a času. Přednastavené programy můžete nastavit pomocí tlačítka fáze. Přednastavený program je také možné upravit a uložit do paměti konvektomatu.
Před čištěním kombinované parní trouby je důležité zajistit, aby zcela vychladla. Korpus, dvířka a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezové oceli a mají zaoblené rohy. Díky tomu je čištění velmi snadné. K rychlému a důkladnému otření hladkých povrchů lze použít měkký hadřík, teplou vodu a jemný čisticí prostředek. K čištění skla dveří stačí pouze teplá voda.
Vlastnosti
Specifikace výrobku
Součástí dodávky je:
Parametry
Specifické reference
VC450 - Kráječ Hranolky 8 mm
Tato profesionální elektrická fritéza z nerezové oceli má kapacitu nádrže přibližně čtyři litry...
Stůl s kolečky pro parní kotel 5X 2/3 GN
Aby bylo možné myčku nádobí v profesionální kuchyni dobře využít, lze tento oplachovací stůl z...
Tato velká kombinovaná parní trouba má kapacitu 10 plechů 1/1 GN nebo 10 plechů bakerynorm (60 x 40 cm). Ideální pro přípravu velkého množství potravin v profesionálních kuchyních. Její ovládání je snadné díky digitálním tlačítkům, kterými můžete nastavit teplotu, úroveň páry nebo časovač.
