Tato robustní dvojitá fritéza pracuje na 230 V a je vybavena dvěma standardními zástrčkami, takže je všestranně použitelná a ideální pro kuchyně, občerstvovací vozy a obchody s hranolky. Každá fritéza má velkorysou kapacitu oleje až 13 litrů, což vám umožní snadno připravit velké dávky hranolek.
Dvojitá fritéza
Na rozdíl od mnoha velkých fritéz nevyžaduje tento model žádné zvláštní napájení. Každá jednotka má vlastní zástrčku, což zajišťuje energetickou účinnost, protože energie se spotřebovává pouze tehdy, když je fritéza zapnutá. Dvojitá fritéza má prostornou úložnou skříň se dvěma dvířky, která je ideální pro pohodlné uložení zásob, jako je například fritovací olej. Konstrukce této fritézy poskytuje pohodlnou pracovní výšku pro snadné smažení. Každá fritéza je také vybavena vypouštěcím kohoutem pod nádrží na olej, což zjednodušuje jeho likvidaci. Vestavěný filtr na kohoutku zajišťuje zachycení drobků, což pomáhá udržet olej déle čistý. Obě fritézy jsou navíc vybaveny studenou zónou, která zabraňuje připalování zbytků jídla a prodlužuje životnost fritovacího oleje. Standardní vybavení zahrnuje fritovací koše z nerezové oceli, ochranu proti přehřátí víka a bezpečnostní spínač umístěný pod topným tělesem.
Snadná obsluha
Používání této dvojité fritézy je jednoduché. Stačí naplnit nádrže na olej mezi značkami minimum a maximum a zapnout přístroj. Jakmile olej dosáhne požadované teploty, kontrolka zhasne. Upozorňujeme, že doba ohřevu je ve srovnání s průměrnou fritézou delší. Teplotu lze nastavit v rozmezí 60 °C až 200 °C pomocí jednoduchého otočného knoflíku. Jakmile je olej připraven, vložte občerstvení do koše, přičemž se vyvarujte přeplnění, abyste zajistili rovnoměrné propečení a rychlejší dobu smažení. Konstrukce dvojitého koše umožňuje smažit dvakrát více občerstvení najednou nebo připravovat hranolky a další položky odděleně. Po skončení smažení zavěste koš na přední stojan elektrické jednotky, aby přebytečný olej mohl odtéct zpět do nádrže, což zajistí dokonale křupavé výsledky.
Údržba a čištění
Pravidelné čištění a včasná výměna oleje jsou zásadní pro prodloužení životnosti dvojité fritézy. Před čištěním se ujistěte, že jsou obě jednotky vypnuté, odpojené od sítě a zcela vychladlé. Otevřením vypouštěcích kohoutů vypusťte použitý olej do nádoby nebo kanystru. Poté nezapomeňte kohouty uzavřít.
Rozeberte všechny volné části a umyjte je teplou vodou s jemným mycím prostředkem. Fritovací koše lze mýt v myčce, ale rukojeti je nejlepší mýt ručně, aby nezbělely nebo nezkřehly. Jakmile jsou všechny díly zbaveny mastnoty, důkladně je osušte. Podobně vyčistěte i nádrže na olej a případnou mýdlovou vodu vylijte do nádoby. V případě potřeby postup opakujte a před doplněním vody do nádrží se vždy ujistěte, že jsou kohoutky zavřené. Olejové nádrže osušte měkkým hadříkem a nepoužívejte abrazivní podložky, abyste zabránili poškrábání nerezové oceli. Jakmile je vše suché, fritézu znovu sestavte a naplňte ji čerstvým olejem.
Pokud potřebujete dvojitou fritézu, která zvládne širokou škálu občerstvení a bude efektivně fungovat v každé kuchyni, je tento model skvělou volbou. Jeho vestavěná skříň zajišťuje pohodlnou pracovní výšku a poskytuje suchý úložný prostor pro vaše zásoby. Nezapomeňte prozkoumat i další možnosti fritéz od společnosti Maxima, které jsou k dispozici v různých velikostech a provedeních podle vašich potřeb.
Vlastnosti
- Vybaveno vypouštěcími ventily
- Obsahuje studenou zónu
- Nastavitelný termostat: 60 °C až 200 °C
- Chráněná topná tělesa
- Ochrana proti přetížení
Specifikace výrobku
- Čistá hmotnost: 32 kg
- Rozměry koše: Š22,5 x D25 x V12cm
- Rozměry stroje: Šířka: 73 x D53 x V91cm
- Rozměry zásobníku: 2,5 x 3,5 cm: Š30 x D32 x V19,5cm
- Minimální objem oleje: 2 x 12 l
- Maximální objem oleje: 2 x 13 l
- 230V / 50Hz / 1 fáze 2 x 3000W
