dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Krájejte ovoce a zeleninu tímto kompaktním, ale profesionálním kráječem zeleniny. Je vybaven velkým vstupním otvorem a pěti krájecími kotouči. Díky velkému vstupnímu otvoru a jedné rychlosti můžete nakrájet 60 až 450 kg ovoce a zeleniny za jednu hodinu. Tento kráječ je ideální pro profesionální kuchyně, potravinářské vozy a restaurace.
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Než se pustíte do vaření, musíte si nejprve připravit jídlo. Ruční krájení ovoce a zeleniny může být časově náročné. S tímto profesionálním kráječem zeleniny můžete rychle a efektivně krájet plátky, kostky, hranolky nebo julienne.
Začněte tím, že zeleninu a ovoce v případě potřeby omyjete. Pečlivě vyberte požadovaný kráječ a zavřete kryt. Zapojte přístroj do zásuvky a stisknutím zeleného tlačítka spusťte kráječ zeleniny. Zvedněte rukojeť a vložte zeleninu a ovoce do kulatého vstupu. Zatlačte rukojeť směrem dolů a pomocí tlačitka na potraviny veďte zeleninu/ovoce směrem ke krájecím diskům. Rukojeť je vybavena bezpečnostním spínačem, tento spínač automaticky zastaví stroj, když pohnete rukojetí nahoru nebo dolů. Po skončení krájení potravin stiskněte červené tlačítko, čímž přístroj vypnete. Díky různým řezným kotoučům, které jsou součástí tohoto stroje, můžete nakrájet téměř jakýkoli předmět přesně tak, jak potřebujete. Tento stroj obsahuje řezné kotouče o průměru 5, 3 a 1,5 mm a struhadla o průměru 3 a 5 mm. Na našich webových stránkách jsou k dispozici také další kráječe, jako jsou kráječe julienne a mřížky na krájení hranolků (vyberte prosím krájecí kotouče VC750). Pro přípravu kostiček je třeba kombinovat mřížku na kostičky se standardním krájecím kotoučem stejné velikosti. Totéž platí i pro krájení hranolků pomocí kotouče na hranolky.
Pro zachování dobré hygieny je důležité důkladně čistit každý spotřebič, který přichází do styku s potravinami. Robustní a snadno čistitelný hliníkový kryt tohoto přístroje s nerezovým plechem, lze otřít vlhkým hadříkem a jemným mycím prostředkem. Volné části přístroje lze čistit v teplé mýdlové vodě. Po umytí nezapomeňte vše důkladně osušit a pro správnou údržbu naneste na řezné kotouče trochu rostlinného oleje.
Funkce
Specifikace výrobku
Včetně
Parametry
Specifické reference
MAJ25 Zásobníky z nerezové oceli
S tímto profesionálním křehčovačem masa můžete křehčit maso po celém jeho povrchu. Tento...
Tato nádoba 1/4 GN je hluboká 2 cm a má objem 0,55 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 26,5 x 16,2...
Tato elektrická fritéza má dvojitou nádrž o objemu 8 litrů a dva koše jsou ideální pro smažení...
Tato 1/2 děrovaná nádoba Gastronorm o hloubce 2 cm je vhodná k odkapávání potravin. Ve dně má...
Krájejte ovoce a zeleninu tímto kompaktním, ale profesionálním kráječem zeleniny. Je vybaven velkým vstupním otvorem a pěti krájecími kotouči. Díky velkému vstupnímu otvoru a jedné rychlosti můžete nakrájet 60 až 450 kg ovoce a zeleniny za jednu hodinu. Tento kráječ je ideální pro profesionální kuchyně, potravinářské vozy a restaurace.
