Maxima Komerční hladká grilovací deska - plynová - 60 cm hluboká | 09391580

Při grilování na roštu dodáte podávaným pokrmům další chuť. Protože pracujete při vysokých teplotách, produkty si zachovávají své vitamíny a chuť. Tato grilovací deska je vhodná pro použití v profesionální gastronomické kuchyni například v restauracích, kavárnách, hotelech a food truccích. Teplo je na grilovací desce rovnoměrně rozloženo, takže se suroviny připravují současně. Aby se zabránilo rozstřikování tuku, jsou na zadní a boční straně grilovací desky připevněny kryty z nerezové oceli proti rozstřiku.

Snadná obsluha

Díky velkému odtokovému otvoru se rošt snadno ovládá a jednoduše čistí. Gril je také vybaven velkou sběrnou vaničkou o objemu 1 litr, která zachycuje veškerý přebytečný tuk. Pomocí uživatelsky přívětivého termostatu můžete snadno nastavit teplotu v rozmezí 50 až 300 ºC. Chcete gril umístit do grilovací linky? To není žádný problém. Tento gril můžete také umístit na stůl nebo pult. Příprava pokrmů je snadná, protože gril se rychle zahřívá díky hořákům z nerezové oceli. Je také vybaven zapalováním Piezzo Spark. Gril můžete používat na LPG nebo zemní plyn.

S odnímatelnou odkapávací miskou

Díky odnímatelné odkapávací misce se tento profesionální gril snadno čistí. Hladké plochy jsou vyrobeny z nerezové oceli a lze je čistit vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Pokud se na desce objeví hrubé potraviny, odstraňte je nejprve škrabkou. Chcete-li odstranit odolné nečistoty, zahřejte plotýnku na 70 ºC. Poté povrch jednoduše otřete hadříkem. Při této činnosti používejte rukavice, abyste předešli popáleninám.

• Navrženo pro rovnoměrné rozložení tepla
• Velký vypouštěcí otvor pro snadnou obsluhu a čištění
• Velká zásuvka na sběr tuku o objemu 1 litr
• Nerezové vysoké kryty proti stříkající vodě na zadní straně a po stranách pro komfort při provozu
• Regulace teploty v rozmezí 50 - 300 °C
• Nezávisle řízené varné zóny pro efektivní využití.
• Rychlé zahřátí díky hořákům z nerezové oceli
• Piezzoelektrické zapalování
• Bezpečnostní zařízení proti selhání plamene
• Snadné čištění
• Čistá hmotnost: 20 kg
• Rozměry: Š400 x D600 x H240 mm
• Výkon: 3,0 kW

• Předinstalované plynové vstřikovače: G25 - zemní plyn
• Přídavná sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan / butan)

Kromě hladkého povrchu je k dispozici také rošt s drážkovaným povrchem.

• Čistá hmotnost: 20 kg
• Rozměry: B40 x D60 x H24cm
• Výkon: 3.0 kW
• Instalované plynové vstřikovače: G25
• zemní plyn
• Dodatečná sada plynových vstřikovačů: G30
• LPG (propan/butan)