UNOX XECL-2013-YPRS | Elektrický konvektomat

Inteligentní kompaktní konvektomat se zavážecím vozíkem schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenských a cukrářských produktů. Díky technologiím Unox Intensive Cooking a Intelligent Performance a automatickému řízení procesů CHEFUNOX zaručuje vždy dokonalé výsledky i bez vyškoleného personálu. Kompaktní design umožňuje instalaci konvektomatu i ve stísněných prostorech a zvýšit tím výrobní kapacitu na metr čtvereční. Hmotnost : 296 kg Šířka : 650 mm Hloubka: 1002 mm Výška: 1875 mm Display : 9,5“ dotykový ovládací panel