- -30 %
MAXIMA 09400925 | Chladicí zařízení Blast Chiller 5 x 1/1 GN Capacity
Tento profesionální šokový chladicí box vám umožní rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit potraviny. Má kapacitu pro 5 zásobníků 1/1 GN nebo 40 x 60 cm zásobníků Bakerynorm naplněných potravinami. Skvěle se hodí do každé kuchyně pro veřejné stravování, například do hotelů, restaurací, kaváren a jídelen.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
Chladicí zařízení Blast Chiller 5 x 1/1 GN Capacity Maxima 09400925 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.
Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Cooling and freezing.
Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 750 W, napájení 230V.
- Rozměry: 80 × 80 × 93 cm
- Hmotnost: 108 kg
- Materiál: Nerezová ocel
- Příkon / výkon: 750 W
- Napájení: 230V
Použití šokového chlazení má pro gastronomické provozy několik výhod. Pomáhá předcházet bakteriální kontaminaci a udržuje kvalitu pokrmů na co nejvyšší úrovni po delší dobu. Rychlým zchlazením nebo zmrazením produktů zabráníte tvorbě hrubých krystalů. Navíc dochází k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti. Používáním tohoto šokového chladicího zařízení můžete připravené pokrmy skladovat déle a dochází k menšímu plýtvání potravinami. Tento šokový zchlazovač lze použít s podnosy GN nebo podnosy Bakerynorm. Můžete do něj umístit 5 x 1/1 nebo 40 x 60 podnosů Bakerynorm. Ty nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně. Rychlé chlazení a mražení Jakmile vložíte potraviny do této profesionální šokové chladicí jednotky, začnou se chladit. Během 90 minut lze potraviny zchladit na 3 °C a přibližně za čtyři hodiny je lze dále zchladit a zmrazit na -18 °C. Požadovanou teplotu lze na
Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.
Parametry
- Hmotnost:
- 108 kg
- Šířka:
- 80 cm
- Výška:
- 93 cm
- Hloubka:
- 80 cm
- Hloubka balení:
- 86 cm
- Hrubá hmotnost:
- 118 kg
- Materiál:
- Nerezová ocel
- Napětí:
- 230V
- Ovládání:
- Digitální
- Příkon:
- 750 W
- Rozteč vsunů:
- 4
- Šířka balení:
- 86 cm
- Velikost GN:
- 1/1 GN
- Výška balení:
- 106 cm
Specifické reference
- EAN13
- 8719324276177
You might also like
MAXIMA 09367500 | Gastroška | gastronádoba 1/1 GN -...
Tato nádoba 1/1 GN je hluboká 2 cm a má objem 2,8 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 53 x 32,5 cm...
MAXIMA 09367501 | Gastroška | gastronádoba 1/1 GN -...
Tato nádoba 1/1 GN má hloubku 4 cm a objem 5,6 l. Nerezová GN nádoba o rozměrech 53 x 32,5 cm je...
Customers have also purchased:
ARKTIC 232965 | Chladicí zásobník GN 1/3, Arktic, 4x GN...
Chladicí tác GN 1/3 Arktic je špičkový spotřebič určený pro profesionální gastronomii. Vnitřní a...
MAXIMA 09400401 | Pultová chladnička - 136 cm - 2...
Tato pultová chladnička z nerezové oceli má dvoje skleněné dveře a za každými dveřmi je výškově...
ARKTIC 233955 | Chladicí zásobník GN 1/3, Arktic, 6x...
Chladicí tác GN 1/3 Arktic je špičkový spotřebič určený pro profesionální gastronomii. Vnitřní a...
MAXIMA 09400408 | Pultová chladnička - 223 cm - 4 dveře
Tato pultová chladnička z nerezové oceli má čtyři dveře a za každými dveřmi je výškově...
ARKTIC 237069 | Chladicí pult, 6 zásuvek, Arktic, 204L
Chladící pult Arktic, 6 zásuvek kombinuje vysoce výkonné chlazení s inteligentním designem...