dodáváme profesionální gastronomické vybavení
S tímto profesionálním kráječem na maso o průměru 25 cm můžete krájet dokonalé plátky masa, chleba nebo sýra. Kráječ je nejen bezpečný a uživatelsky velmi přívětivý, ale je také velmi tichý. Je ideální pro použití v kuchyni nebo před řeznictvím, pekárnou či lahůdkářstvím.
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Krájení rovných a tenkých plátků je obtížné, pokud je musíte krájet ručně. Pomocí tohoto profesionálního elektrického kráječe na maso můžete krájet nejen dokonale rovnoměrné plátky masa, ale i jiné předměty. Nůž, který je standardně dodáván s přístrojem, je určen pouze pro krájení masa. Pokud však chcete krájet i jiné předměty, nabízíme další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel pro krájení sýra a vroubkovaná čepel pro krájení chleba. Krájení s tímto všestranným kuchyňským spotřebičem je hladká a tichá práce. Čepel z tvrzené nerezové oceli má průměr 25 cm a tloušťku řezu můžete nastavit v rozmezí 1 až 12 mm na jeden plátek. Díky tomu budou plátky salámu, šunky, salámu nebo jiných druhů masa vždy nakrájeny na stejnou tloušťku.
Některá masa lze krájet na silné plátky, zatímco například šunku nebo carpaccio je nejlepší krájet na tenké plátky. Proto můžete na tomto kráječi nastavit tloušťku řezu přesně na šířku, kterou potřebujete. Bezpečná práce s kuchyňskými nástroji, jako je tento, je v profesionální kuchyni důležitá. Motor má vestavěnou bezpečnostní funkci a díky jeho konstrukci se ruce nedostanou do blízkosti čepele. Při častém používání se může čepel otupit. Proto je kráječ vybaven nástavcem pro ostření. Jakmile nástavcem otočíte, čepele projdou brusnými kameny a nůž bude opět ostrý. Po nabroušení je vhodné kráječ vyčistit, aby se jemná zrnka z kamenů nedostala do potravin.
Tento profesionální kráječ na maso se velmi snadno používá. Na boční straně najdete tlačítko zapnutí a vypnutí. Páku můžete ovládat jednou rukou, zatímco druhou rukou chytáte maso. Vzhledem k tomu, že pracujete s potravinami, je třeba kráječ po každém použití řádně vyčistit a vydezinfikovat. Krájecí deska a nůž jsou odnímatelné a lze je čistit mýdlovou vodou a jemným mycím prostředkem. K čištění zbytku spotřebiče použijte vlhkou houbičku a trochu mycího prostředku. Před použitím vše opláchněte a nechte části dobře vyschnout. Pro zajištění stability při používání stojí kráječ masa na čtyřech gumových nožičkách
Funkce
Specifikace výrobku
Parametry
Specifické reference
Showcase 235L - Shelf + 2 Clips Black (NM)
Tento robustní stůl na mytí nádobí s jedním dřezem je vyroben z nerezové oceli a je vhodný pro...
Odolné ruční rýžovadlo na brambory z nerezové oceli pro lisování vařené zeleniny do hladké...
S tímto profesionálním kráječem na maso o průměru 25 cm můžete krájet dokonalé plátky masa, chleba nebo sýra. Kráječ je nejen bezpečný a uživatelsky velmi přívětivý, ale je také velmi tichý. Je ideální pro použití v kuchyni nebo před řeznictvím, pekárnou či lahůdkářstvím.
