- -12 %
UNOX XEVC-0511-EPRM | Konvektomat
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
minimálně 24 měsíců a více.
Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.
Profesionální zařízení UNOX XEVC-0511-EPRM je určeno pro restaurace, hotely, školní jídelny, pekárny, cukrárny a další náročné gastronomické provozy.
Inteligentní konvektomat schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenské a cukrářských produktů. Díky technologiím Unox Intensive Cooking a Intelligence Performance a automatickému řízení procesů CHEFUNOX zaručuje vždy dokonalé výsledky i bez vyškoleného personálu.
Technologie UNOX je vhodná pro každodenní profesionální provoz, kde je důležitá stabilita výkonu, opakovatelnost výsledků, snadná obsluha a servisní podpora.
- Rozměry: 75 cm × 78.3 cm × 67.5 cm
- Hmotnost: 70 kg
- Příkon: 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
- Napětí: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Frekvence: 50 / 60 Hz
- Ovládání / displej: 9,5“ dotykový ovládací panel
Vybrané modely UNOX mohou být skladem nebo vystavené na showroomu GlobalGastro. Většina profesionálních zařízení UNOX je standardně dodávána na objednávku. Odbornou instalaci a zaškolení obsluhy zajišťujeme po celé České republice.
Profesionální dodávka technologie UNOX
Konvektomaty a profesionální technologie UNOX doporučujeme vybírat po odborné konzultaci podle typu provozu, požadované kapacity, způsobu vaření a možností instalace.
Pomůžeme ověřit, zda je vybraný model vhodný pro váš provoz, kapacitu výroby, příslušenství i očekávané vytížení.
Doporučíme správné příslušenství, mycí systém, podstavce, změkčení vody, gastronádoby a další vybavení podle reálného použití.
Zajistíme odborné dodání, zapojení a zprovoznění technologie tak, aby zařízení správně fungovalo od prvního dne.
Při předání zařízení provedeme základní zaškolení personálu, vysvětlíme ovládání, údržbu a správné používání technologie.
Po dodání nekončíme. Zajišťujeme podporu, servisní návaznost a pomoc při provozních dotazech.
U vybraných instalací je možné zajistit také návštěvu firemního kuchaře UNOX přímo ve vašem provozu pro praktické využití zařízení.
Parametry
- Hmotnost:
- 70 kg
- Šířka:
- 75 cm
- Výška:
- 67.5 cm
- Hloubka:
- 78.3 cm
- Příkon:
- 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
- Napětí:
- 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Frekvence:
- 50 / 60 Hz
- Typ zařízení:
- Combi oven
- Typ konvektomatu:
- Konvektomat
- Ovládání:
- 9,5“ dotykový ovládací panel
- Rozteč vsunů:
- 6.7 cm
Zákazníci také zakoupili:
VIKAN 570502038904 | Kartáč ruční 60x200 T/červený 38904
Víceúčelový ruční kartáč pro čištění stolů, velkých nádob, strojů a dalších zařízení s obtížně...
FIAMMA 7220384 | Gril sklokeram. Fiamma CG6 SGV
El. grilovací deska sklokeramická CG6 (SSV/SGV/GGV). celonerezové provedení postranní svod...
PADERNO 801480800575 | Hrnec vysoký (Ø360, v=360 mm, 36,5 l)
Vaření, dušení, restování – od zeleniny až po maso, ale i polévky omáčky a různé krémy, pudinky....