GIESSER 401030301319 | Nůž filetovací - 210 mm, černý

Nůž filetovací - 210 mm, černý Giesser 401030301319 je profesionální gastro vybavení vhodné pro restaurace, bistra, jídelny, hotely a další profesionální provozy.

Produkt je určený pro každodenní provoz s důrazem na praktičnost, odolnost a jednoduchou údržbu. Typ / provedení: filetovací.

• Hmotnost: 0.11 kg

Nože určené pro jemné porcování a opracovávání masa a ryb. Filetovací nůž GIESSER z chrom-molybdenové oceli vytvrzené na 56-57 stupňů podle Rockwella. Ručně broušená čepel díky zaleštění dobře odolává rzi. Ergonomický tvar rukojeti s lehkým zaoblením hran umožňuje pohodlný úchop a brání sklouzávání prstů k čepeli. Nástroj je vhodný pro kontakt s potravinami a splňuje hygienické standardy. Nůž lze mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme ruční mytí. GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů. Materiál: nerez/ plast Délka čepele: 18, 21 cm

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.