GIESSER 401030300061 | Nůž vykosťovací 18 cm - černý

Nůž vykosťovací 18 cm - černý Giesser 401030300061 je profesionální gastro vybavení vhodné pro restaurace, bistra, jídelny, hotely a další profesionální provozy.

Produkt je určený pro každodenní provoz s důrazem na praktičnost, odolnost a jednoduchou údržbu. Typ / provedení: vykosťovací.

• Hmotnost: 0.13 kg

Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach. Vykosťovací nůž z ručně broušené nerezové oceli Giesser slouží k přesnému a bezpečnému oddělení kostí od masa. Zakřivení 18 cm dlouhé čepele s delší řeznou hranou a zúženou špičkou umožňuje hladký průchod nože masem ke kosti a přitom odstraňuje i kůži, tuky nebo šlachy. Přesnost řezu předchází vzniku přebytků masa a plýtvání produktem. Po celodenní práci určitě oceníte zdravotní rukojeť, která zaručuje pohodlí a zabrání smekání prstů k čepeli. Právě tyto propracované drobnosti znamenají neocenitelnou úlevu během namáhavé práce. Dle potřeby zvolte flexibilní nebo pevnou čepel vykosťovacího nože. Nože jsou certifikovány pro kontakt s potravinami a splňují přísné hygienické předpisy. Ostře nabroušená technologie Čepel nože zůstává díky metodám kalení ve vakuu zůstává

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.