UNOX XEVC-0511-EZLM | Konvektomat

UNOX XEVC-0511-EZLM

Robustní a snadno použitelný konvektomat, ideální pro tradiční varné procesy (vaření v páře, pečení a restování).Využívá technologii STEAM.Plus pro vaření pokrmů v páře a AIR.Plus pro distribuci tepla ve varné komoře, čímž zajišťuje rovnoměrnost a rychlost varných procesů. Ideální pro kuchyně, které touží po maximu za minimální investici.

Proč zvolit technologii UNOX

Profesionální zařízení značky UNOX je určeno pro restaurace, hotely, školní jídelny, pekárny, cukrárny a další profesionální gastro provozy. Technologie UNOX patří mezi nejrozšířenější profesionální řešení pro tepelnou přípravu pokrmů, pečení a regeneraci jídel.

Hlavní přednosti

• profesionální využití v gastronomii
• vysoká provozní spolehlivost
• moderní elektronické řízení procesů
• rovnoměrné rozložení teploty
• jednoduchá údržba
• vhodné pro každodenní intenzivní provoz

Technické parametry

• Šířka: 75 cm
• Hloubka: 78.3 cm
• Výška: 67.5 cm
• Hmotnost: 61 kg
• Příkon: 9,3 kW
• Napájení: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Frekvence: 50 / 60 Hz
• Ovládání: Ovládací panel se 7-segmentním displayem

Dostupnost a dodání zařízení UNOX

Vybrané modely UNOX držíme skladem nebo vystavené na showroomu GlobalGastro pro prezentaci technologie a rychlé řešení urgentních požadavků. Většina profesionálních zařízení UNOX je standardně dodávána na objednávku s obvyklou dodací lhůtou přibližně 2 až 3 týdny.

Před objednáním doporučujeme ověřit aktuální dostupnost konkrétního modelu. Rádi poradíme s výběrem vhodné konfigurace podle provozu, kapacity kuchyně a požadovaného způsobu použití.

Odborná instalace po celé České republice

Profesionální konvektomaty, multifunkční trouby a další technologie UNOX často vyžadují odbornou instalaci, správné napojení, nastavení a uvedení do provozu. GlobalGastro zajišťuje dodání, montáž, zprovoznění, zaškolení obsluhy a následný servis po celé České republice.

Před dodáním doporučíme vhodné technické řešení včetně napojení na elektrickou energii, vodu, odpad, úpravu vody a související gastronomické technologie.

Záruční a pozáruční servis

Zajišťujeme technickou podporu, záruční i pozáruční servis, dodávky originálních náhradních dílů a servisní zásahy pro profesionální gastronomické provozy.

GlobalGastro – obchodní značka GS Services, s.r.o.

GlobalGastro je obchodní značka společnosti GS Services, s.r.o., specializované na profesionální gastronomické technologie, jejich dodávku, instalaci, servis a technickou podporu.

U značky UNOX nabízíme odborné poradenství, instalaci, uvedení do provozu a následný záruční i pozáruční servis.

• dodání po celé České republice
• odborná montáž a uvedení do provozu
• zaškolení obsluhy
• záruční i pozáruční servis
• technické poradenství a návrh řešení
• dodávky náhradních dílů

Výhradní obchodní značka: GlobalGastro
Provozovatel: GS Services, s.r.o.
Značka zařízení: UNOX
Kód výrobce: XEVC-0511-EZLM