- -12 %
UNOX XEVC-0511-EPRM | Konvektomat
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
minimálně 24 měsíců a více.
Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.
Profesionální zařízení UNOX XEVC-0511-EPRM je určeno pro restaurace, hotely, školní jídelny, pekárny, cukrárny a další náročné gastronomické provozy.
Inteligentní konvektomat schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenské a cukrářských produktů. Díky technologiím Unox Intensive Cooking a Intelligence Performance a automatickému řízení procesů CHEFUNOX zaručuje vždy dokonalé výsledky i bez vyškoleného personálu.
Technologie UNOX je vhodná pro každodenní profesionální provoz, kde je důležitá stabilita výkonu, opakovatelnost výsledků, snadná obsluha a servisní podpora.
- Rozměry: 75 cm × 78.3 cm × 67.5 cm
- Hmotnost: 70 kg
- Příkon: 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
- Napětí: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Frekvence: 50 / 60 Hz
- Ovládání / displej: 9,5“ dotykový ovládací panel
Vybrané modely UNOX mohou být skladem nebo vystavené na showroomu GlobalGastro. Většina profesionálních zařízení UNOX je standardně dodávána na objednávku. Odbornou instalaci a zaškolení obsluhy zajišťujeme po celé České republice.
Profesionální dodávka technologie UNOX
Konvektomaty a profesionální technologie UNOX doporučujeme vybírat po odborné konzultaci podle typu provozu, požadované kapacity, způsobu vaření a možností instalace.
Pomůžeme ověřit, zda je vybraný model vhodný pro váš provoz, kapacitu výroby, příslušenství i očekávané vytížení.
Doporučíme správné příslušenství, mycí systém, podstavce, změkčení vody, gastronádoby a další vybavení podle reálného použití.
Zajistíme odborné dodání, zapojení a zprovoznění technologie tak, aby zařízení správně fungovalo od prvního dne.
Při předání zařízení provedeme základní zaškolení personálu, vysvětlíme ovládání, údržbu a správné používání technologie.
Po dodání nekončíme. Zajišťujeme podporu, servisní návaznost a pomoc při provozních dotazech.
U vybraných instalací je možné zajistit také návštěvu firemního kuchaře UNOX přímo ve vašem provozu pro praktické využití zařízení.
Parametry
- Hmotnost:
- 70 kg
- Šířka:
- 75 cm
- Výška:
- 67.5 cm
- Hloubka:
- 78.3 cm
- Příkon:
- 9,4 kW / 9,4 kW / 9,4 kW
- Napětí:
- 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Frekvence:
- 50 / 60 Hz
- Typ zařízení:
- Combi oven
- Typ konvektomatu:
- Konvektomat
- Ovládání:
- 9,5“ dotykový ovládací panel
- Rozteč vsunů:
- 6.7 cm
Zákazníci také zakoupili:
Red Fox DNR 600 | Skříň chladicí 533 l, bílá
Skříň chladicí 533 l, bílá
VIKAN 570502077545 | Stěrka podlahová pryž Clasic 600 mm...
Podlahová stěrka pryž Clasic je vhodná pro efektivní odstranění vody a nečistot. Opotřebenou...
VIKAN 570502031743 | Smeták kombinovaný modrý 31743
Pevný kombinovaný smeták s přední řadou tvrdých vláken pro hůře odstranitelné nečistoty a zadní...
HENKELMAN 5510335 | Vakuová balička H AERO 42 XL II....
Lišta 2x 410mm, komora 420x410x180mm, vývěva BUSCH 16m3/h, 3 programy (přestavitelné), senzor...