TEFCOLD 54816 | Šokový zchlazovač / zmrazovač | BLCA5X1

Šokový zchlazovač / zmrazovač | BLCA5X1 TEFCOLD 54816 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, prodejny, jídelny a další profesionální provozy.

Provedení Nerezová ocel SS304 podporuje snadnou údržbu a každodenní profesionální používání. Odmrazování: Automatické, horkými parami.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří teplotní rozsah -30 až +70 °C, objem 169 / 91 l.

• Vnější rozměry: 804 x 826 x 1045 mm
• Hrubá / čistá váha: 149 / 116 kg
• Hrubý / čistý objem: 169 / 91 l
• Teplotní rozsah: -30 až +70 °C

Řada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, strukturu i chuť potravin. Vyberte si jeden z přednastavených programů nebo si vytvořte vlastní. Všechny modely jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli SS304 a dimenzované pro gastronádoby GN 1/1 a Euronorm 40 x 60 cm. Teplotní sonda je součástí balení. Program na výrobu zmrzliny -45 °C vpichová sonda součástí balení • zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400 • programovatelný termostat • samozavírací dveře, lze měnit otevírání • nerezová ocel • nastavitelné nohy • ovladač s dotykovou obrazovkou • export dat v souladu s HACCP • (mrazení +70 °C až -18 °C) 14 kg za 240 min • (chlazení +70 °C až +3 °C) 18 kg za 90 min

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá stabilní teplota, spolehlivost a snadná údržba.