- -20 %
Gastroška s víkem 1/6 GN - vzduchotěsné těsnění -...
Profesionální zařízení: Gastroška s víkem 1/6 GN - vzduchotěsné těsnění - nerezová ocel | MAXIMA...
|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Personalizovat |
| Odmítnout vše | |
| Přijmout zvolené cookies |
dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
minimálně 24 měsíců a více.
Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.
Pokročilá technologie, absolutní jednoduchost
Nová řada šokových zchlazovačů Smart kombinuje snadné použití s chladicím výkonem technologií Coldline pro rychlé a bezpečné chlazení a mrazení potravin.
Jednoduchý, výkonný a ekologický
Šokové zchlazovače Smart, dostupné v modelech W5XG pro (GN1/1), W10X a W14X pro plechy (GN1/1 a EN60x40), jsou vybaveny ekologickým plynem R290.
FUNKCE A SYSTÉM
Díky teplotnímu rozsahu od -40 °C do +10 °C umožňují šokové zchlazovače Smart chlazení potravin v několika úrovních intenzity dle času, teploty v jádru (zchlazení/zmrazení), hluboké zmrazení a nepřetržitý provoz.
ŠETRNÉ ŠOKOVÉ ZCHLAZENÍ "SOFT"
Šetrně zchladí čerstvé nebo vařené potraviny na +3 °C v jádru.
RYCHLÉ ŠOKOVÉ ZCHLAZENÍ "HARD"
Rychle zchladí čerstvé nebo vařené potraviny na +3 °C v jádru.
RYCHLÉ ZMRAZENÍ "HARD"
Rychle zamrazí čerstvé nebo vařené potraviny na -18 °C v jádru.
UDRŽENÍ - NEPRETRŽITÝ cyklus
Po ukončení cyklu zchlazení/zmrazení přepne do udržovacího cyklu, potraviny udržuje při požadované skladovací teplotě (v rozsahu -40 °C a +10 °C)
Ovládací panel
Intuitivní digitální ovládání určené pro intenzivní a snadné používání.
Zarážka dveří
Zarážka umožňuje, aby dvířka zůstala mírně pootevřená, pro cirkulaci vzduchu v komoře po ukončení cyklu.
Podpěra zásobníku GN-EN
Modely pro 10 a 14 plechů (GN1/1 a EN60x40) jsou vybaveny rychloupínacími zásuvy.
Model pro 5 plechů (GN1/1) je dodáván s nerezovým vyjímatelným zásuvným rámem.
S exkluzivním ergonomickým tvarem, kompletní s krytem.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť zajišťuje bezpečný úchyt a maximální pohodlí při používání.
Inovativní systém cirkulace vzduchu obklopuje jídlo a zkracuje tak dobu chlazení.
Parametry
Specifické reference
Profesionální zařízení: Gastroška s víkem 1/6 GN - vzduchotěsné těsnění - nerezová ocel | MAXIMA...
Profesionální zařízení: Plátkovací kotouč GSS | HENDI 235751.
Profesionální zařízení: Kráječ na maso Ø22cm - teflonová čepel nože | MAXIMA 09302190.
Profesionální zařízení: Indukční wok vařič 700 – Ø28cm – 5000W | MAXIMA 09371350.
Profesionální gastronomické zařízení: Míchač k robotům SP 30 | SPAR 7110574. Spolehlivý výkon pro...