- Nové
Maxima Premium Smažící pánev 80 l - elektrická - 400V -...
S touto elektrickou pánví Bratt budete mít vždy dostatek kapacity pro rychlé pečení, zapékání,...
dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Konstrukce o šířce 700 mm, speciálně vyrobená pro intenzivní profesionální aplikace, vyznačuje se velmi robustním designem s vysoce kvalitními materiály a perfektní povrchovou úpravou.
Robustní pracovní desky z nerezové oceli o tloušťce 50 mm se 100 mm vysokým zpětným dostřikem jako standardní volitelná výbava, která zabraňuje rozlití za pultem. Přizpůsobení je k dispozici v různých konfiguracích (bez stříkání, bez horní části, s dřezem a materiály (nerezová ocel, žula), aby se přizpůsobily jakýmkoli profesionálním kuchyňským potřebám.
Zaručuje výjimečnou, dlouhodobou izolaci a úsporu energie na každém pultu díky polyuretanové izolaci s vysokou hustotou (40 kg/m³) bez freonů, vstřikované pod vysokou tlak.
Ergonomická, po celé délce, robustní, dokonale integrovaná rukojeť zajišťuje praktické otevírání dvířek a zabraňuje hromadění prachu a nečistot extrémně snadné čištění. Odnímatelné vytahovací/vtlačovací magnetické těsnění dveří pro zachování maximální hygieny a zachování izolačních vlastností.
Smontované nohy z nerezové oceli jsou standardně dodávány. Výšku nožiček lze individuálně nastavit (125 mm - 200 mm), aby bylo možné pohodlně čistit pod spotřebičem. Volitelně jsou k dispozici kolečka.
Zásuvky z nerezové oceli s děrovanými spodními deskami a teleskopickými posuvnými vodítky, které lze zcela zasunout pro úsporu pracovní plochy.
Odnímatelné vodicí lišty umožňují pohodlnější čištění bez použití dalších nástrojů. Umístění a nastavení drátěných mřížek v požadované výšce je možné bez použití přídavných kolejnic. Drátěné mřížky potažené epoxidem pro zlepšení ochrany umožňují skladování různých typů obalů a mají maximální nosnost až 40 kg.
Teplotní parametry se nastavují snadno a rychle, což umožňuje nejvyšší kvalitu a nejlepší uchování potravin.
Nízkoenergetické kompresory, velkoplošné výparníky a vysoce výkonné elektronické ventilátory, které minimalizují teplotní zisky a snižují spotřebu energie.
Optimální cirkulace vzduchu ve vnitřním těle zajišťuje, že gastronorm pultové nádoby na přísady jsou nepřetržitě chlazeny, takže jsou ideální jako pracovní stanice pro přípravu salátů, sendvičů a pizz.
Horký plyn vycházející z kompresoru se používá k automatickému odpařování rozmrazené vody namísto pomocí topných těles, čímž se dosahuje ještě nižší spotřeby energie. Díky tomu potraviny nepodléhají škodlivým teplotním výkyvům.
Široká škála modelů bez kondenzační jednotky pro minimalizaci emisí tepla a hluku zaručuje bezpečnější pracovní prostředí v profesionálních kuchyních.
Parametry
S touto elektrickou pánví Bratt budete mít vždy dostatek kapacity pro rychlé pečení, zapékání,...
Tato luxusní a výkonná mraznička má objem 1200 l a snadno pojme spoustu nádob 2/1 GN. Je to...
Tento kompaktní černý gril ve tvaru vejce o velikosti 16 palců je ideální pro grilování, pečení,...
Náhradní kostkovací kotouč (bez nože a příslušenství).
Multifunkční sestava - snadná konfigurace (jednoduché sestavení dle aktuálně používaného průměru...
Výkonná a úsporná myčka Silanos SW50, koš 500x500 (400V), oba dávkovače DB, vestavěné odpadové...
Tato profesionální bílá chladnička s objemem 98 litrů je ideální pro chlazení a vystavování...
Mlýnek na maso #22 - mlecí deska 8 mm
Koš 500x500, oba dávkovače DB, 230V, odpadové čerpadlo, snadné ovládání 4 mycí cykly, LED...
Pro velkokapacitní ohřev, vyrobený z litiny. Bez piezo zapalování. Určen k připojení na PB láhev,...
Výrobník filtrované kávy a čaje ANIMO s manuálním plněním vody (MT-100), nebo model s pevným...