dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Elektrické nízkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes noc”,
šetrnému dohotovení a dále k udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole
teploty komory jádra (vybaveny vpichovou teplotní sondou), času a snadnému systému odvlhčení komory je,
možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu, jako by byly právě připraveny. Statický
kruhový topný systém šetrného ohřevu, přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i jádru.
Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací
teploty +30° až +130 °C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování v čele zásuvky a na zadní stěně komory.
Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zásuvky s kvalitními pojezdy
pro snadnou manipulaci, 100% výsuvné (snadná vyjmutí a vkládání GN) a kapacitou pro GN 1/1 hloubka 150 mm.
Zařízení je dodáváno bez GN.
Parametry
Specifické reference
X-3ZL - zásuvkový set mělký k modelům DX: 3x zásuvka mělká (š x h) 393x590,v=210 mm
Podlahová stěrka pryž Clasic pro efektivní odstranění vody a nečistot ze všech typů podlahových...
Tento praktický dávkovač těsta je vyroben z nerezové oceli a je vítaným doplňkem profesionální...
Topné těleso z oceli Incoloy s obzvlášť velkým průměrem je umístěno pod grilovací plotnu. Dvě...
Vařící plotna je vhodná pro přípravu velmi chutných pokrmů z tradiční kuchyně. Nepřímé zásobování...
Topné těleso je umístěno pod grilovací plotnou. Deska o velké tloušťce s hladkým (rýhovaným)...
