- -5%
El. nízkoteplotní pec Moduline CHC 282E | MODULINE s.r.l. 7223024
Zařízení CHC-282E (dvě komory) je určeno k nízkoteplotnímu pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké s
Zásady doručování
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Záruka
Záruka na zboží 12 až 24 měsíců Firma - 12 měsíců Fyzická osoba - 24 měsíců
Zařízení CHC-282E (dvě komory) je určeno k nízkoteplotnímu pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké sálavé teplo využívající vlhkosti surovin), přesné elektronické kontrole teploty (v komoře a jádru produktu s vpichovou teplotní sondou), času a systému odvlhčení komory. Snadné programovatelné řízení (LCD dotykový displej plus otočný ovladač) k využití až 200 programů s dalšími podkroky (90 receptů dodáno s MODULINE - MY CHEF). Pec je vybavena osvětlením komory a zvukovou signalizací. Dálemáte možnost ukládat až 30 různých teplot v jádru a s USB portem (příplatkově) také data HACCP až 13 dnů po 24 hodin. Nízkoteplotní zařízení nevysušuji potraviny a výrazně snižují ztráty hmotnosti, šetří energii (pouze 3+3kW), napětí pouze 230V, nepotřebuji zvlhčování a připojení na odpad. Nepřekonatelný konečný výsledek úpravy masa.
- Kapacita 16 GN2/1 (32 GN1/1)
- Funkce HOLD / CHS (uzení)
- Vpichová teplotní sonda
117223024
Parametry
- Výška:
- 1930 mm
- Šířka:
- 795 mm
- Hloubka:
- 855 mm
- Napájení:
- 230 V
- Příkon:
- 3 + 3 kW
- Ovládání:
- grafické/dotykové
- Kapacita:
- 8+8 GN2/1
- Regulace teploty:
- 30 - 160
- Sonda teploty v jádru:
- ano
- Systém ohřevu:
- statický
- Pojízdné provedení:
- ano
- Funkce udržení:
- ano
- Maximální kapacita:
- 55+55 kg
- Pomalé pečení:
- ano
- Funkce uzení:
- ano
Specifické reference
- ean13
- 2210000284180
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Zařízení CHC-282E (dvě komory) je určeno k nízkoteplotnímu pečení, pečení ”přes noc”, dohotovení a udržení teploty hotových pokrmůve stavu jako by byli právě nyní připraveny díky šetrnému ohřevu (statický kruhový topný systém bez ventilátoru, měkké s