dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Dvě zóny s nezávislým ovládáním a přesnou regulací teploty. Dvojvrstvá grilovací plotna složená z ocelového plátu a horní vrstvy z nerez oceli AISI 316 s leštěným povrchem, který umožňuje snadné čištění. Nízká úroveň odlesku zvyšuje komfort při práci. Zvýšené postranní lemy. Kompaktní provedení s otevřeným podstavcem. Zvýšený odtah 120 mm není součástí ! Kompletní sortiment plynových a elektrických ploten s různým provedením grilovací plochy. Lze na nich připravovat pokrmy tzv. "kontaktem" a to nejcitlivějším způsobem. Jednotný systém distribuce tepla zaručuje rovnoměrné grilování po celé pracovní ploše, velké energetické úspory a zlepšení pracovního prostředí. Při grilování se přirozeně tvoří zbytkový olej, který je odváděn a shromažďován ve velké odpadní nádobce. Teflonová zátka, odolná vůči vysokým teplotám není součástí smažící plotny.
Parametry
Specifické reference
Robustní provedení s infračervenou lampou a ochranným/hygienickým bezpečnostním zákrytem.
Elektrické nizkoteplotní zásuvky CSD určeny k nízkoteplotnímu pečení, dlouhodobému pečení “přes...
Vestavná teplá udržovací vana (statický suchý ohřev) v celonerezovém provedení s mechanickým...
Nástěnné odsávače par modelové řady ND-02 v celonerezovém provedení AISI 304 jsou určeny výhradně...
Rozšiřte možnosti grilu CB s použitím originálního příslušenství. Grilujte steaky, velké kusy...
Deska na krájení kostek. Příslušenství pro zařízení na krájení kostek (náhradní kotouč bez nože a...
Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou...
Elektrické sporáky jsou vybaveny kulatými litinovými plotnami Ø 180 mm a výkonem 2 kW. Teplota je...
Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému...
Krouhač na kostičky B 8 x 8
Podstavec pod varnou linku. Celonerezové skříňové provedení z čela otevřené. Možnost následného...
Celonerezové pojízdné provedení, vnitřní osvětlení a prosklená čelní dvířka.
Topné těleso umístěné přímo ve vaně. Snažší čištění umožňuje odklopení topného tělesa směrem...
Topné těleso umístěné přímo ve vaně. Snažší čištění umožňuje odklopení topného tělesa směrem...
Topné těleso z oceli Incoloy s obzvlášť velkým průměrem je umístěno pod grilovací plotnou....
