Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Odmítnout vše
Přijmout zvolené cookies

dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • -20 %

Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20PA (10x GN2/1 EN) | Coldline 6180087

Profesionální zařízení: Šokový zchlazovač/zmrazovač MODI ACTIVE W20PA (10x GN2/1 EN) | Coldline 6180087.
357 565 Kč
357 565 Kč s DPH
446 767 Kč -19%
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

  • Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI ACTIVE jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické, nebo manuální zchlazení, zmrazení, rozmrazování, regenraci a teplé udržování (až +65 °C), dehydratování-jemné vysoušení, kynutí (bez přivlhčování), krystalizaci čokolády.

  • Díky technologii, která dynamicky řídí teplotu (-40 °C / +65 °C), intenzitu proudění vzduchu (nastavení výkonu ventilátoru 25–100 % přesně po 1 %) s možností připojení k systému monitorování Cosmo (Cosmo je inovativní technologie Wi-Fi, která Vám umožní připojit všechny přístroje Coldline ve vašem provozu a sledovat je ze smartphonu).

  • Kvalitní celonerezové provedení vnitřní/vnější AISI 304 (Cr-Ni 18/10), oblé rohy v komoře, vyjímatelné zásuvy, magnetické těsnění dveří, snadno přístupný a demontovatelný blok výparníku a agregátu.

  • Zařízení se zesílenou izolací 60 mm komory a dveří se samouzavíráním a robustním nerezovým madlem (AISI 304 tl.
  • 2 mm).
  • Pracovní deska, výškově stavitelné nerezové nohy (100–150 mm).
  • Zařízení je v základu vybaveno jednobodovou vpichovou teplotní sondou, snadno a rychle demontovatelná.
    • Intuitivní dotykový ovládací panel MODI 4,3”
    • Přehledné CZ menu, recepty a manuální program
    • Regulace výkonu ventilátoru 25–100 % po 1 %
    • Automatické rozpoznání použití vpichové sondy
    • Jednobodová teplotní vpichová sonda (teplota jádra)
    • Automatické přepnutí do udržovacího režimu
    • Port USB pro snadný přenos a ukládání dat
    • Možnost propojení na systém monitoringu COSMO Wifi
    • Zesílená izolace 60 mm (minimální tepelné ztráty)
    • Zařízení je v klimatické třídě 5
    • Automatické odmrazování horkým plynem
    • Oblá komora, vyjímatelné zásuvy
    • Dveře tloušťka 60 mm, funkce samouzavírání
    • Kapacita : 10 GN2/1 (EN 600x800)
    • Kapacita : 20 GN1/1 (EN 600x400)
    • zchlazení/zmrazení : 80 / 60 kg 
    • rozsah teploty W20PA: - 40 / + 65°C
    • rozsah teploty W20PU: - 40 / + 10°C
    • CZ MENU / regulace ventilátoru 
    .
Coldline
116180087
na dotaz

Parametry

Hmotnost:
215 kg
Šířka:
110
Výška:
184.3
Hloubka:
104.5
Napájení:
400 V
Příkon:
7150 W
Kapacita:
10x GN2/1
Chladivo:
R290
Regulace teploty:
-40 až +65°C
Chladící výkon:
9820 W
Elektronický ovládací panel:
MODI ACTIVE
Kapacita plechů 600x400mm:
10x
Rozměr komory (š x h x v):
670x840x850 mm
Rozteč vsunů:
volitelná
Nastavitelná rychlost ventilátoru:
25 až 100%

Specifické reference

ean13
2210000497474