Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Odmítnout vše
Přijmout zvolené cookies

dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • -17 %

Pec na drevene uhli ESTRO PRO 4 + EVO | 7331308

Profesionální zařízení: Pec na drevene uhli ESTRO PRO 4 + EVO | 7331308.
282 065 Kč
282 065 Kč s DPH
340 480 Kč -17%
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

  • Pece jsou svojí konstrukcí určeny pro spalování buď dřeva, nebo dřevěného uhlí, slouží jako gril/pec, a můžete v nich vařit nebo grilovat v uzavřené komoře.

  • Spalovací komora z ušlechtilé oceli a litiny, s povrchovou úpravou z nerezové oceli, zaručuje robustnost, dlouhou životnost a vysokou hygienu.
  • Ideální pro grilování, gratinování, regeneraci, zakouření a pražení.
  • Topeniště je navrženo tak, aby pojalo 5 kg dřevěného uhlí, 7 kg palivového dříví.
  • Vzduch pro spalování je regulovatelný a umožňuje tak použití různých druhů paliva: dřevo, uhlíkový koks a lisované cihly.
  • Topeniště lze posunovat až do výšky 20 cm a je tak zajištěna dodávka tepla během poslední části výroby.
  • Další možnost nastavení při vaření je prostřednictvím regulátoru tahu v horní části zařízení.

  • Inovativní otevírání komor grilu.
  • Dveřní závěsy nejsou přímo v kontaktu s vysokou teplotou a spalinami v komoře (s výjimkou jejich opravy).
  • Každá komora je vybavena grilovacím roštem z nerezové slitiny s keramickým nepřilnavým povrchem, snadno odnímatelný a lze jej mýt v myčce.
  • Komory jsou otevírány pomocí ergonomických teplovzdorných rukojetí a jsou vybaveny bezpečnostní a hermetickou západkou.
    • Zařízení PRO "plus" je vybaveno jednou pečicí komorou se šamotovou deskou (horní komora) rozšiřující možnosti přípravy pokrmů a umožňující pečení a tepelnou přípravu pokrmů přímo na šamotové desce (např.
    • pizza).
    • Komora je ve smaltovaném provedení se žárovzdorným povrchem pro optimální distribuci tepla.
    • Pec je vybavena výstupem páry (odvlhčením) přes komínek.
    • Dveře pece se otevírají pomocí tepelně odolné ergonomické rukojetí a jsou vybaveny bezpečnostní a hermetickou západkou.
    • Jak rukojeť, tak dveře zaručují, že pec je utěsněna proti nežádoucí infiltraci kyslíku, zvyšuje se tak výkon a tepelná účinnost pece.
    • EVO - Praktické řešení provedení dvojité komory s uchycením otočných roštů ​a dvířka.
    • Možnost ukotvení 1, 2, nebo 3 košů roštů.

    * možnost umístění do interiéru s dostatečně účinnou digestoří (umístění musí splňovat požadavky platných norem a požárních předpisů)

    .
Global Gastro
117331308
na dotaz

Parametry

Hmotnost:
297,5 kg
Šířka:
67.2
Výška:
183.8
Hloubka:
86.2
Šířka komory:
656 mm
Délka komory:
420 mm
Čas nahřátí (Start-up):
45 min
Emise:
0,5 %
Komín pro obvod spalin:
Ø120 mm
Maximální vsádka paliva:
8 kg
Min. výkon digestoře:
2100 m3/h
Min. vyžadovaný průtah:
-10 Pa
Min. vzdálenost digestoře:
350 mm
Min. vzdálenosti hořlavých materiálů:
100 mm
Výška komory:
140 mm

Specifické reference

ean13
2210000505285