- Nové
Maxima VC450 - Kráječ Julienne 8 mm | 09301136
VC450 - Kráječ Julienne 8 mm
dodáváme profesionální gastronomické vybavení
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Keramická varná deska, tloušťka 6 mm (snadná každodenní údržba bez použití agrasivních prostředků). Maximální úspora energie, vytápění varné plochy je pouze při kontaktu hrnce s varnou plochou. Velikost topných zón je samo-regulovana podle průměru nádobí. Při odstranění nádobí z povrchu je automaticky přerušeno vytápění. Elektronická regulace teploty je prováděna potenciometrem. Kompaktní provedení s otevřeným podstavcem. Model TOUCH s dotykovým elektronickým ovládáním.
Pracovní deska z kvalitní nerez oceli AISI 304 tloušťka 2 mm (20/1), přední a boční opláštění z nerezové oceli AISI 304. Termostatický ventil 30 až 300°C pro přesnou a bezpečnou regulaci. Termočlánek a chráněný zápalný plamínek. Dvojvrstvá grilovací plotna (umístěná v prolisované zesílené pracovní desce, tloušťka 2 mm, vybavena odtokovým otvorem) složená z ocelového plátu a horní vrstvy z nerez oceli AISI 316 s leštěným povrchem, který umožňuje snadné čištění. Nízká úroveň odlesku zvyšuje komfort při práci.
Parametry
Specifické reference
VC450 - Kráječ Julienne 8 mm
1ZN - 1x neutrální zásuvka nad agregát
Zařízení pro přípravu porce těsta od 50 do 280 g (dle použité hlavy AH). Model s vestavěným...
Kvalitní podlahová stěrka pro efektivní odstranění vody a nečistot. Výrobek je vhodný k udržování...
Pracovní deska z kvalitní nerez oceli AISI 304 tloušťka 2 mm (20/10), přední a boční opláštění z...
Náhradní kostkovací kotouč (bez nože a příslušenství).
Forma vhodná pouze pro Maxima Tray Sealer Small.
Prémiová pánev Bratt o objemu 100 l, vybavená výklopným tácem, je velmi vhodná pro profesionální...
Multifunkční šokové zchlazovače/zmrazovače MODI jsou určeny pro rychlé, nebo šetrné automatické,...
Tento kompaktní gril ve tvaru vejce je ideální pro grilování, pečení, vaření, vaření v páře a...
Příprava jídel přímo na plameni je u všech kuchařů nezbytná pro zdůraznění tradičních...
V jednoduchém nebo dvojitém provedenís hladkou pracovní plochou účelně navrženou tak, aby byla...