- -5%
El. nízkoteplotní pec Moduline CSC 052E | MODULINE s.r.l. 7223007
Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teplotě...
Zásady doručování
Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Záruka
Záruka na zboží 12 až 24 měsíců Firma - 12 měsíců Fyzická osoba - 24 měsíců
Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teplotě komory, teplotě jádra (vybaveno vpichovou teplotní sondou), možnosti nastavení času a snadnému systému mechanickému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny, včetně obalovaných pokrmů. Statický kruhový topný systémem bez ventilátoru (velice rovnoměrné a šetrné vaření), přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i v jádru. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro GN 2/1 s možností vkládat i GN 1/1 s roztečí 70 mm. Zařízení je stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +120°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory. Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu. Zařízení je dodáváno bez GN.
- Nízkotelotní pomalé vaření (dle času / dle teploty jádra)
- Funkce “časovaní” (úprava dle nastaveného času a teploty komory)
- Sonda teploty v jádru (úprava dle teploty jádra s nastavením teploty komory)
- Funkce “HOLD” (automatický přechod na nastavenou nižší teplotu pro pomalé dlouhodobé vaření)
- Regulace teploty od 30°C až do 120°C
- Zvuková signalizace ukončení cyklu.
- Klapky mechanického odvlhčení (v čele a zádech zařízení)
- Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe (úspora místa)
- Prolisovaná postranní madla (snadná, bezpečná manipulace a transport)
- Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory
- Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací
- Vyjímatelné vnitřní zásuvy s roztečí 70mm
- Kvalitní tepelně odolné těsnění dveří s dlouhou životností
- Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním
- Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří dle potřeby provozu.
- Bezpečnostní protiskluzové nohy, výškově stavitelné.
- Napájení 230V (je možno umístit a snadno přemístit kamkoliv ..)
117223007
Parametry
- Hmotnost:
- 32 kg
- Výška:
- 555 mm
- Šířka:
- 655 mm
- Hloubka:
- 755 mm
- Napájení:
- 230 V
- Příkon:
- 1500 W
- Ovládání:
- elektronické
- Kapacita:
- 10 x 1/1 GN
5 x GN1/1 (h=70mm) - Regulace teploty:
- 30-120°C
- Celonerezové provedení:
- ano
- Dlouhodobé udržení:
- ano
- Funkce "časovaní":
- ano
- Funkce "HOLD":
- ano
- Klapky odvlhčení:
- ano
- Možnosti stohování:
- ano
- Nízkoteplotní ohřev:
- ano
- Ovládání elektronické:
- ano
- Řízení pečení "přes noc":
- ano
- Řízení teploty:
- ano
- Rozšířené programování:
- ano
- Rozteč zásuvů:
- 75 mm
- Sonda teploty v jádru:
- ano
- Systém ohřevu:
- statický kruhový
Specifické reference
- ean13
- 2210000358300
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji. Díky elektronické kontrole teplotě...