Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Odmítnout vše
Přijmout zvolené cookies

dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • -20 %

El. nízkoteplotní pec Moduline CSC 052E | MODULINE s.r.l. 7223007

Profesionální zařízení: El. nízkoteplotní pec Moduline CSC 052E | MODULINE s.r.l. 7223007.
53 665 Kč
53 665 Kč s DPH
66 988 Kč -19%
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

  • Zařízení CSC-052E (10x GN1/1 nebo 5x GN2/1) pro pomalé vaření při nízké teplotě, k dlouhodobému vaření, udržení “přes noc”, šetrnému dohotovení a dále k šetrnému udržení pokrmů v teplém stavu a následnému výdeji.

  • Díky elektronické kontrole teplotě komory, teplotě jádra (vybaveno vpichovou teplotní sondou), možnosti nastavení času a snadnému systému mechanickému odvlhčení komory je možno pokrmy udržovat, připravovat a servírovat kdykoliv ve stavu jako by byly právě připraveny, včetně obalovaných pokrmů.
  • Statický kruhový topný systémem bez ventilátoru (velice rovnoměrné a šetrné vaření), přesné a rychlé nastavení požadované teploty v komoře i v jádru.
  • Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, vyjímatelné zásuvy pro GN 2/1 s možností vkládat i GN 1/1 s roztečí 70 mm.
  • Zařízení je stohovatelné, s elektronickým panelem, regulací teploty +30 až +120°C a zobrazením teploty, klapkami pro odvlhčování ve dveřích a na zadní stěně komory.
  • Šetrný provoz, snížení ztrát, úspora elektrické energie s využitím nočního provozu.
  • Zařízení je dodáváno bez GN.
    • Nízkotelotní pomalé vaření (dle času / dle teploty jádra)
    • Funkce “časovaní” (úprava dle nastaveného času a teploty komory)
    • Sonda teploty v jádru (úprava dle teploty jádra s nastavením teploty komory)
    • Funkce “HOLD” (automatický přechod na nastavenou nižší teplotu pro pomalé dlouhodobé vaření)
    • Regulace teploty od 30°C až do 120°C
    • Zvuková signalizace ukončení cyklu.
    • Klapky mechanického odvlhčení (v čele a zádech zařízení)
    • Možnost bezpečného stohování více zařízení na sebe (úspora místa)
    • Prolisovaná postranní madla (snadná, bezpečná manipulace a transport)
    • Celonerezové hygienické provedení s oblými rohy uvnitř komory
    • Dveře a komora s dvojitou stěnou a kvalitní izolací
    • Vyjímatelné vnitřní zásuvy s roztečí 70mm
    • Kvalitní tepelně odolné těsnění dveří s dlouhou životností
    • Dveře vybaveny magnetickým uzavíráním 
    • Možnost dodatečné změny směru otevírání dveří dle potřeby provozu.
    • Bezpečnostní protiskluzové nohy, výškově stavitelné.
    • Napájení 230V (je možno umístit a snadno přemístit kamkoliv.
    • )

     

    .
MODULINE s.r.l.
117223007
3 ks

Parametry

Hmotnost:
32 kg
Šířka:
655 mm
Výška:
555 mm
Hloubka:
755 mm
Kód produktu:
7223007
Značka:
MODULINE s.r.l.
Napětí:
230V
Napájení:
230 V
Příkon:
1500 W
Ovládání:
elektronické
Kapacita:
5 x GN1/1 (h=70mm)
Délka:
0
Regulace teploty:
30-120°C
Celonerezové provedení:
ano
Dlouhodobé udržení:
ano
Funkce "časovaní":
ano
Funkce "HOLD":
ano
Klapky odvlhčení:
ano
Možnosti stohování:
ano
Nízkoteplotní ohřev:
ano
Ovládání elektronické:
ano
Řízení pečení "přes noc":
ano
Řízení teploty:
ano
Rozšířené programování:
ano
Rozteč zásuvů:
75 mm
Sonda teploty v jádru:
ano
Systém ohřevu:
statický kruhový

Specifické reference

ean13
2210000358300