HENDI 629451 | Lyontová pánev, HENDI, ⌀260x(H)130mm, Kulatý

Lyontová pánev, HENDI, ⌀260x(H)130mm, Kulatý HENDI 629451 je profesionální tepelné gastro zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Produkt je navržený pro praktické profesionální použití s důrazem na funkčnost, odolnost a jednoduchou údržbu.

• Rozměry: 27 × 54 × 13 cm

Lyontová pánev HENDI je vhodná pro opékání, smažení a restování. Je lehká, rychle se zahřívá a časem vytvoří přirozený nepřilnavý povrch. Má francouzský typ rukojeti a je odolná vůči pečení v troubě až do 200 °C po dobu 10 minut. Vyrobeno z uhlíkové oceli. Ergonomická rukojeť z uhlíkové oceli s otvorem pro zavěšení. Vhodné pro různé zdroje tepla, včetně indukce, plynu, elektřiny a keramiky. Vynikající tepelná vodivost. Solidní konstrukce. POZNÁMKA: Před použitím je nutné provést několikanásobné vypálení povrchu Klasická kulatá pánev na smažení z uhlíkové oceli s lyontovým tvarem. Ideální pro různé techniky vaření, od zhnědnutí a smažení až po pražení a soté. Lehká a snadno ovladatelná – ideální pro každodenní vaření. V průběhu času vytváří přirozený nepřilnavý povrch pomocí koření. Rychle se ohřívá – vynikající pro pražení a karamelizaci. Rukojeť ve francouzském stylu pro pohodlné uchope

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.