M360-14 | Rotační trouba Ovention® matchbox® 360-14

Rotační trouba Ovention® matchbox® 360-14 Hendi M360-14 je profesionální gastro gril určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Produkt je navržený pro praktické profesionální použití s důrazem na funkčnost, odolnost a jednoduchou údržbu.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří napájení 230.

• Rozměry: 106.9 × 85.6 × 50.5 cm
• Napájení: 230

Trouba Ovention® matchbox® 360 nastavuje nové standardy v kvalitě, rychlosti, flexibilitě a účinnosti vaření. Nová řešení použitá v oblasti regulace cirkulace vzduchu nejen zrychlují proces vaření, ale umožňují také „úpravu“ a recirkulaci vzduchu uvnitř sporáku, čímž odpadá nutnost instalovat digestoř. Rozmanitost možností v nabídce, malé rozměry, nízké tepelné ztráty a možnost instalace bez digestoře dělají z trouby Ovention® matchbox® 360 alternativu k mnoha gastronomickým zařízením. Vnější plášť pece je vyroben z nerezové oceli AISI 430 Komora pece z nerezové oceli AISI 301 Konstrukce trouby umožňuje snadné čištění (filtr a desky pro rozvod vzduchu lze mýt v myčce nádobí) Používá se ke grilování, pečení, vaření, smažení a vaření v páře Rozměry komory: 709x359x(V)89 Inovativní systém otočného roštu se dvěma oddělenými pečicími zónami, které umožňují nepřetržitý provoz trouby – jedna ze

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.