Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Odmítnout vše
Přijmout zvolené cookies

dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • -22 %

Skříň na zrání masa GSS | HENDI 204962

Profesionální zařízení: Skříň na zrání masa GSS | HENDI 204962.
58 065 Kč
58 065 Kč s DPH
73 986 Kč -21%
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

  • Značka HENDI - 204962 Skříň na suché zrání HENDI nabízí kontrolované prostředí pro zrání masa, jehož výsledkem je výjimečně křehké a chutné maso.
  • Skříň byla navržena tak, aby dokonale napodobovala mikroklima používané při tradičním, přirozeném zrání.
  • Špičková technologie zároveň umožňuje neustálou kontrolu nad procesem prostřednictvím udržování stálé ventilace, nastavitelné vlhkosti vzduchu a sterilizace.
  • Tělo, rám dveří a klika dveří jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/8.
  • Dveře jsou vyrobeny ze 2 vrstev tónovaného tvrzeného skla Low-E, které zvyšuje energetickou účinnost tím, že blokuje infračervené světlo a UV záření zvenčí a zároveň zabraňuje přenosu tepla dovnitř.
  • Zámek dveří je součástí dodávky.
  • Nádoba na destilovanou vodu z ABS - destilovaná voda se musí plnit ručně.
  • Upozornění na displeji a zvukový signál, který uživatele upozorní, když je vlhkost nižší než 15 %, aby naplnil zásobník na vodu.
  • Alarm indikující dveře otevřené déle než 3,5 minuty - ochrana proti nekontrolovanému narušení podmínek v komoře.
  • Vestavěná UVC sterilizační lampa zabraňuje růstu bakterií a zaručuje bezpečné prostředí pro maso; při otevření dvířek během procesu kořenění nemají bakterie šanci se rozvinout.
  • Dynamické chlazení s ventilátorem, který zajišťuje požadovanou úroveň cirkulace vzduchu.
  • Světla LED umístěná po obou stranách komory a na stropě.
  • Maximální zatížení na jeden hák: 25 kg.
  • Maximální zatížení závěsné tyče: 50 kg.
  • Nastavitelný rozsah vlhkosti: 60–85 %.
  • Na panelu se zobrazuje aktuální úroveň vlhkosti.
  • Chladivo: R600a.
  • Maximální zatížení na polici: 25 kg.
  • Ve skříni se nachází: - 3 police, - 1 závěsná tyč, - 3 háčky, - zásobník na sůl (sůl není součástí dodávky), všechny výše uvedené prvky jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/8.
HENDI
33204962
5+ ks

Parametry

Hmotnost:
81.5
Šířka:
69.5
Výška:
172
Značka:
HENDI
Délka:
76

Specifické reference

ean13
8711369204962