SAMMIC 1140628 | Vakuová balička - komora SE-310, Sammic

Vakuová balička - komora SE-310, Sammic Sammic 1140628 je profesionální tepelné gastro zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Provedení z materiálu Nerezová ocel podporuje odolnost, snadnou údržbu a každodenní profesionální používání.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří napájení 230.

• Rozměry: 38.4 × 46.5 × 40.3 cm
• Materiál: Nerezová ocel
• Napájení: 230

Vakuovačka SE-310 firmy Sammic je profesionální zařízení pro hermetické balení potravin. Dvojitá linie sváru zaručuje těsné uzavření Model SE-310 je vybaven nejkvalitnější olejovou vakuovou pumpou firmy Busch. Vakuově balené potraviny si déle zachovávají svěžest a jsou dokonale chráněny před působením vnějších faktorů (např. znečištění, vlhkost). Navíc odsátí vzduchu umožňuje snížení objemu některých potravin. Funkce svařování sáčků bez odsávání vzduchu umožňuje těsné balení delikátních potravin beze změny jejich struktury nebo potravin nepravidelného tvaru bez rizika jejich deformace. Postupné vytváření vakua – používáno v případě pórovitých potravin, zpracovaného masa, emulgovaných směsí s uvězněnými vzduchovými bublinkami. Vnější vakuové balení (Vac-Norm) – provedení procesu vyžaduje využití speciálních gastronádob. Pro využití funkce Vac-Norm je nezbytné zakoupení externí vakuové ses

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá funkčnost, spolehlivost a snadná údržba.