MAXIMA 09398641 | Varná pánev Premium 160 l - plynová - nepřímá - šířka 80 cm - hloubka 90 cm

Pokud máte profesionální kuchyni, kde je každý den potřeba velký objem vaření, tato varná konvice funguje na plyn a má kapacitu 160 litrů. Můžete v něm vařit, pošírovat a zapékat různé suroviny a připravovat tak chutné pokrmy. Je ideální pro tekutiny, jako je polévka, omáčka nebo vývar. A co takhle dušená jídla, zelenina a bramborové pokrmy?

Extra izolace

Varná nádoba má systém nepřímého ohřevu: je zde dvojitá stěna, kterou lze naplnit vodou, takže se jídlo nepřipálí ani rychle nepřehřeje. Poklice s dvojitou stěnou má také dodatečnou izolaci. Poklice je navíc vybavena výklopným a vyváženým mechanismem, který usnadňuje její otevírání a zavírání. Nechybí ani přetlakový ventil, který zajišťuje, aby nedošlo k přetlaku páry. Tato varná nádoba je také vybavena mikroperforovanými hořáky z nerezové oceli a pro větší bezpečnost mají ochranu proti plameni. Pomocí vnějšího ventilu můžete také odstranit přebytečný vzduch a snížit tak tlak. Nakonec je k dispozici dobře čitelný tlakoměr.

Snadné čištění

Protože je varná nádoba vyrobena výhradně z nerezové oceli, snadno se čistí. Tato plynová varná pánev je vhodná pro LPG nebo zemní plyn. Vypouštěcí ventil umožňuje vypouštět tekuté nádobí i vyprazdňovat varnou nádobu pro snadné čištění. Povrchy z nerezové oceli se čistí vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po vyčištění vše dobře osušte měkkým hadříkem. Tato profesionální varná nádoba je vybavena robustními nožičkami pro větší stabilitu při používání.

Vlastnosti

• Kulatá varná pánev z nerezové oceli pro rychlé čištění
• S dodatečnou izolací celého kotle pro minimální náklady na energii
• Mikroperforované hořáky z nerezové oceli s ochranou plamene pro větší bezpečnost
• Systém nepřímého ohřevu s nasycenou párou o teplotě až 110 °C
• Přetlakový ventil zabraňuje přetlaku
• Dobře čitelný manometr
• Regulace spotřeby energie pomocí ovládacího tlačítka
• Vybaveno vypouštěcím ventilem pro snadné vyjmutí potravin
• Obsahuje externí ventil pro odstranění přebytečného vzduchu
• Piezoelektrický zápal
• Vhodné pro LPG nebo zemní plyn
• Odolná konstrukce
• Hygienický design

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 111,8 kg
• Čistý objem: 150 l
• Rozměry zařízení: Š80 x D90 x V85cm
• Celkový výkon plynu: 22,0 kW
• Instalované plynové vstřikovače: G25 - zemní plyn
• Dodatečná sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan / butan)

Poznámka: Výrobek zobrazený na obrázku se může mírně lišit od skutečného modelu.