MAXIMA 09398701 | Sklápěcí varná pánev 220 l - elektrická - 400V - nepřímá

Sklápěcí varná pánev 220 l - elektrická - 400V - nepřímá Maxima 09398701 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Boiling Pans.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 27000 W, napájení 400V, kapacita 200.

• Rozměry: 156 × 123.7 × 110 cm
• Hmotnost: 278 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 27000 W
• Napájení: 400V
• Kapacita: 200

V případě potřeby velkého objemu se můžete spolehnout na tento prvotřídní vařič napájený elektřinou. S kapacitou 220 litrů můžete rychle vařit, péct nebo pošírovat velké množství potravin. Systém nepřímého ohřevu Tento varný kotel má dvojitou stěnu, jejíž vnitřek je naplněn vodou. Díky tomu se nezahřívá přímo na dně, ale rovnoměrněji po celé stěně. Díky tomu je riziko připálení velmi nízké. Tento systém se nazývá nepřímý ohřev. Je ideální pro přípravu tekutých potravin, jako jsou polévky, omáčky, vývary a krémy. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu, ze kterého je varná nádoba vyrobena, se tepelné ztráty a spotřeba energie snižují na minimum. Bezpečnostní termostat navíc chrání i před nízkou hladinou vody, aby se pokrmy příliš rychle nepřipálily. Na horní straně kotle je umístěn praktický tlakoměr pro snadnější odečet tlaku. Uživatelsky přívětivý Nejpraktičtější funkcí tohoto elektrickéh

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.