MAXIMA 09398701 | Sklápěcí varná pánev 220 l - elektrická - 400V - nepřímá

V případě potřeby velkého objemu se můžete spolehnout na tento prvotřídní vařič napájený elektřinou. S kapacitou 220 litrů můžete rychle vařit, péct nebo pošírovat velké množství potravin.

Systém nepřímého ohřevu

Tento varný kotel má dvojitou stěnu, jejíž vnitřek je naplněn vodou. Díky tomu se nezahřívá přímo na dně, ale rovnoměrněji po celé stěně. Díky tomu je riziko připálení velmi nízké. Tento systém se nazývá nepřímý ohřev. Je ideální pro přípravu tekutých potravin, jako jsou polévky, omáčky, vývary a krémy. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu, ze kterého je varná nádoba vyrobena, se tepelné ztráty a spotřeba energie snižují na minimum. Bezpečnostní termostat navíc chrání i před nízkou hladinou vody, aby se pokrmy příliš rychle nepřipálily. Na horní straně kotle je umístěn praktický tlakoměr pro snadnější odečet tlaku.

Uživatelsky přívětivý

Nejpraktičtější funkcí tohoto elektrického vařiče je možnost jeho naklápění. Naklápění usnadňuje přidávání ingrediencí, jejich řádné míchání nebo vylévání obsahu. K dispozici je také široká nalévací tryska, která vám s tím pomůže, a naklápění je plně automatizováno prostřednictvím ovládacího panelu. Víko varné nádoby je obvykle poměrně velké a těžké, ale díky mechanismu závaží u této varné nádoby jej můžete otevírat a zavírat bez námahy, takže je tato varná nádoba uživatelsky velmi přívětivá. A protože byla všude použita nerezová ocel a kotel je uvnitř kulatý, snadno se také čistí. A konečně je také na kolečkách, aby bylo přemisťování v případě potřeby co nejjednodušší.

Vlastnosti

• Systém nepřímého ohřevu s nasycením párou až do 110 °C
• Mikroperforované hořáky z nerezové oceli s ochranou proti plameni pro větší bezpečnost
• Přetlakový ventil zabraňuje přetlaku páry
• Elektromagnetický ventil a chromovaný otočný kohoutek pro plnění horkou nebo studenou vodou
• Vybaveno vypouštěcím kohoutem pro snadné vypouštění potravin
• Obsahuje vnější ventil pro vypouštění přebytečného vzduchu
• Velmi odolná konstrukce
• Hygienický design

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 278 kg
• Čistý objem: 200 l
• Rozměry zařízení: Š156 x D123,7 x H110cm
• Celkový elektrický výkon: 27,0 kW
• Výkon: 400V / 50Hz / 3 fáze 27000W

Tento výrobek je dodáván bez zástrčky.