MAXIMA 09398648 | Varná pánev Premium 265 l - elektrická - nepřímá - šířka 100 cm - hloubka 90 cm

Varná pánev Premium 265 l - elektrická - nepřímá - šířka 100 cm - hloubka 90 cm Maxima 09398648 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Boiling Pans.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 27000 W, napájení 400V, kapacita 250.00.

• Rozměry: 100 × 90 × 85 cm
• Hmotnost: 130 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 27000 W
• Napájení: 400V
• Kapacita: 250.00

V profesionálních kuchyních, kde je potřeba velká kapacita, se tato špičková varná pánev hodí. V této pánvi můžete vařit, pošírovat a zapékat širokou škálu různých druhů potravin. Byla navržena tak, aby zefektivnila vaření. K dispozici je například velký vypouštěcí ventil pro vypouštění tekutých pokrmů, stejně jako velká ovládací tlačítka a snadno čitelný tlakoměr. Systém nepřímého ohřevu Tato varná nádoba funguje na elektrický proud (400 V). Dvojitá stěna na vnitřní straně může být naplněna vodou a zdroj tepla je umístěn přímo pod vařičem. Díky tomu vytváří velmi účinný systém nepřímého ohřevu. Bezpečnostní termostat chrání před příliš nízkou hladinou vody, aby se nádobí rychle nepřipálilo. Díky tomu je varná nádoba ideální pro tekuté pokrmy nebo potraviny, které vaříte ve vodě, jako je rýže, brambory, maso a zelenina. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spo

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.