MAXIMA 09364950 | Fritéza 6 l

Fritéza 6 l Maxima 09364950 je profesionální gastro fritéza určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Deep Frying and Pasta Cookers.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 2500 W, napájení 230V.

• Rozměry: 28 × 44 × 31.5 cm
• Hmotnost: 5 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 2500 W
• Napájení: 230V

Tato nerezová fritéza s jednou pánví je vhodná pro smažení a fritování hranolek a dalších pochutin. Vyjímatelná mísa o objemu 10 litrů pojme 6 litrů oleje pro až 1,2 kg hranolek. Elektrická fritéza má odnímatelné víko a čtyři gumové nožičky, díky nimž je velmi stabilní. Pomocí nastavitelného termostatu můžete nastavit správnou teplotu pro vytvoření křupavých hranolků a občerstvení. Teplotu lze nastavit v rozmezí od 0 °C do 200 °C. Vyměňujte olej méně často Tato fritéza má také studenou zónu. Její výhodou je, že olej zůstává déle čerstvý. Fritování je tak zdravější, ale olej musíte měnit méně často. Ve fritéze se studenou zónou je chráněné topné těleso zavěšeno v oleji asi 2 cm nad dnem, takže olej pod topným tělesem zůstává mnohem chladnější. V důsledku toho se drobky klesající ke dnu méně rychle připalují a fritovací tuk zůstává déle kvalitnější. Bezpečnost při fritování je v gastronomi

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.