MAXIMA 09398135 | Bain Marie pro vysoké zatížení - elektrický - dvojitá jednotka - hloubka 70 cm

Bain Marie pro vysoké zatížení - elektrický - dvojitá jednotka - hloubka 70 cm Maxima 09398135 je profesionální tepelné gastro zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Bain Marie / Chocolate Melters / Chafing Dish.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 2000 W, napájení 230V.

• Rozměry: 80 × 70 × 28 cm
• Hmotnost: 20.6 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 2000 W
• Napájení: 230V

Pracujete se surovinami, které by se neměly příliš zahřívat, aby se nespálily nebo neoddělily? Pak je tato bain marie, která funguje na plyn, ideální pro pomoc při rozpouštění čokolády nebo například ohřívání omáček. Nabízí dokonalý způsob, jak vařit potraviny a zároveň je udržovat teplé. Bain marie naplníte vodou ručně a monobloková nádoba na vodu je zcela vodotěsná. Chcete-li vodu odstranit, můžete ji snadno a rychle vypustit pomocí vypouštěcího kohoutku. Vhodné pro nádoby GN Tento elektrický varný hrnec je vhodný k použití s nádobami GN. Nádoby GN do bain marie dokonale zapadají, takže nikdy nedochází ke ztrátám tepla. Nádoby nejsou standardně dodávány, ale můžete si je snadno objednat prostřednictvím našich webových stránek. Můžete si tak sami určit přesnou konfiguraci a velikosti nádob, které chcete použít. Bez použití distančních podložek můžete vkládat nádoby 1/1 GN a 2/1 GN. Při

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.