MAXIMA 09395002 | Fritéza pro vysoké zatížení - 1 x 12 l - plynová - s vypouštěcím kohoutem - hloubka 70 cm

Pokud fritézu denně intenzivně používáte ve své profesionální kuchyni, musí vydržet dlouho a musí být schopna vydržet nápor. Tato vysoce odolná plynová fritéza je speciálně navržena pro použití ve velkých kuchyních, fritézách, hotelech a kavárnách. Tuto fritézu můžete použít ve varné lince a rozšířit ji o otevřenou nerezovou základnu nebo uzavřenou základnu s dvířky. Horní část je bezešvě svařena a monobloková fritéza má objem 12 litrů pro smažení velkých porcí občerstvení, hranolků, zeleniny, ryb a dalších produktů.

S pilotním plamenem

Tato výkonná fritéza pracuje na plyn (LPG nebo zemní plyn) a lze ji nastavit na teplotu v rozmezí 110 až 190 ºC. Díky svému ergonomickému a hygienickému designu je to skvělý spotřebič pro práci. Pro bezpečnost je zabudován bezpečnostní plynový ventil s termočlánkem. Kromě toho je fritéza vybavena pilotním světlem. Fritéza je také vybavena vypouštěcím kohoutem pro snadné vyjmutí fritovacího oleje. Fritéza je standardně dodávána s víkem a fritovacím košem z nerezové oceli.

Snadné čištění

Všechny části fritézy jsou vyrobeny z nerezové oceli. V kombinaci se zaoblenými rohy je tak zajištěno snadné čištění spotřebiče a lepší hygiena. Nerezový kryt lze čistit vlhkým hadříkem. Fritovací koš a víko lze namočit do teplé mýdlové vody. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem a fritéza je opět připravena k použití.

Vlastnosti

• Celonerezový kryt a víko
• Bezešvě svařovaná horní část
• Vybaveno vypouštěcími ventily
• Piezoelektrické rozbušky
• Bezpečnostní termostat 110-190 stupňů Celsia
• Bezpečnostní ventil pro plyn s termočlánkem
• Vhodné pro LPG nebo zemní plyn

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 20 kg
• Objem: 12 litrů
• Rozměry fritovacího koše: B26 x D26,5 x H12cm
• Rozměry: B40 x D70 x H28cm
• Příkon: 1 x 10,0 kW
• Celkový výkon: 10,0 kW
• Instalované plynové vstřikovače: G25-zemní plyn
• Další sada plynových vstřikovačů: G30-LPG (propan/butan)