MAXIMA 09500600 | Tyč Sous Vide - kapacita 30 l

Tyč Sous Vide - kapacita 30 l Maxima 09500600 je profesionální chladicí zařízení určené pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a další profesionální gastronomické provozy.

Konstrukce z materiálu Nerezová ocel podporuje dlouhou životnost, snadnou údržbu a spolehlivé každodenní používání. Typ / provedení: Sous Vides.

Mezi hlavní technické vlastnosti patří příkon / výkon 1500 W, napájení 230V, kapacita 30.

• Rozměry: 14.5 × 18.5 × 29 cm
• Hmotnost: 2 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Příkon / výkon: 1500 W
• Napájení: 230V
• Kapacita: 30

Tento přístroj se značným objemem 30 litrů je vhodný pro přípravu různých pokrmů a potravin metodou sous vide. Když se rozhodnete pro vaření sous vide, zachováte chuť, strukturu i živiny. Tento způsob vaření je velmi tichý a spotřebič sous vide nevydává téměř žádný hluk. Výhod vaření sous vide je více: je zdravé, protože se při přípravě používá méně tuku a soli, výrobky se nepřipalují ani neoddělují, protože voda se neohřívá na teplotu vyšší než 99 ºC. Díky vaření ve vakuu při konstantní teplotě se pokrmy také nevysušují.Odděleně nastavitelná teplota a časTento profesionální systém sous vide má patentovaný systém čerpadla na vodu. Čerpá 8 litrů vody za minutu. Díky tomuto rovnoměrnému průtoku vody jsou pokrmy připraveny dokonale sous vide. Na LCD displeji se zobrazuje digitální ukazatel teploty i času. Každý z nich lze nastavit zvlášť pomocí uživatelsky přívětivého ovládacího panelu s do

Produkt je vhodný pro profesionální gastro provozy, kde je důležitá spolehlivost, výkon a snadná údržba.