Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací 		Přijmout všechny cookies Personalizovat
Odmítnout vše
Přijmout zvolené cookies

dodáváme profesionální gastronomické vybavení 

Zavřít
  • -23 %

Šokový zchazovač ( šoker ) Blast Chiller 5 x 1/1 GN Capacity | MAXIMA 09400925

Profesionální zařízení: Šokový zchazovač ( šoker ) Blast Chiller 5 x 1/1 GN Capacity | MAXIMA 09400925.
36 765 Kč
36 765 Kč s DPH
47 843 Kč -23%
Počet
Přidat na seznam přání

  Zásady doručování

Zboží skladem u dodavatele s expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.

  Záruka

minimálně 24 měsíců a více.

  Možnosti platby

Všechny možné, včetně odložená platby a i bezhotovostní dobírky po převzetí.

  • Použití šokového chlazení má pro gastronomické provozy několik výhod.

  • Pomáhá předcházet bakteriální kontaminaci a udržuje kvalitu pokrmů na co nejvyšší úrovni po delší dobu.
  • Rychlým zchlazením nebo zmrazením produktů zabráníte tvorbě hrubých krystalů.
  • Navíc dochází k minimální ztrátě chuti, vlhkosti a hmotnosti.
  • Používáním tohoto šokového chladicího zařízení můžete připravené pokrmy skladovat déle a dochází k menšímu plýtvání potravinami.
  • Tento šokový zchlazovač lze použít s podnosy GN nebo podnosy Bakerynorm.
  • Můžete do něj umístit 5 x 1/1 nebo 40 x 60 podnosů Bakerynorm.
  • Ty nejsou součástí dodávky, ale lze je objednat samostatně.

  • Rychlé chlazení a mražení

    Jakmile vložíte potraviny do této profesionální šokové chladicí jednotky, začnou se chladit.

  • Během 90 minut lze potraviny zchladit na 3 °C a přibližně za čtyři hodiny je lze dále zchladit a zmrazit na -18 °C.
  • Požadovanou teplotu lze nastavit pomocí inteligentního digitálního regulátoru teploty.
  • Tento šokový chladicí přístroj má také teploměr v jádře a lze jej používat v prostředí s maximální okolní teplotou 32 ºC.
  • Dodává se také na kolečkách, která usnadňují přepravu tohoto špičkového zařízení.
  • Je vybaven samozavíracími dvířky s antibakteriálním pryžovým těsněním a na vnitřní straně tryskacího chladicího zařízení jsou všechny rohy zaobleny, což usnadňuje jeho čištění.
  • Chladicí systém se skládá z vodního výparníku a použité chladivo je R290, které neobsahuje freony.
  • Tento tryskací chladič je vybaven také funkcí automatického odmrazování.

  • Snadné čištění

    Pokud chcete tento spotřebič vyčistit, je důležité jej nejprve odmrazit.

  • Než začnete s čištěním, musí být teplota v chladicím zařízení stejná jako teplota okolí.
  • Po rozmrazení šokového zchlazovače vezměte vlhký hadřík, teplou vodu a jemný čisticí prostředek, abyste vše otřeli a spotřebič důkladně vyčistili.
  • Snažte se používat co nejméně vody, abyste udrželi povlak přístroje v dobrém stavu a zabránili korozi uvnitř.
  • Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem, než spotřebič znovu připojíte k napájení.

  • Funkce

    • Kryt a vnitřní prostor z nerezové oceli (AISI 304)
    • Automatické odmrazování
    • Výparník chladicí vody
    • Inteligentní digitální regulace teploty
    • Luxusní povrchová úprava se zapuštěnou rukojetí
    • Kompaktní ochranná izolace 6 cm

    Specifikace výrobku

    • Čistá hmotnost: 108 kg
    • Vnitřní rozměry: Šířka 67 x hloubka 40 x výška 39 cm
    • Vnější rozměry: Š80 x D80 x V93cm
    • Vzdálenost zásobníků: 2,5 m od sebe: 4cm
    • Rychlé chlazení: ze 70 na 3 °C během 90 minut pro 20 kg
    • Rychlé zmrazení: ze 70 na -18 °C během 240 min pro 15 kg
    • 230V / 50Hz / 1 fáze 750W
    .
Maxima
2209400925
2026-06-18

Parametry

Hmotnost:
108 kg
Šířka:
80 cm
Výška:
93 cm
Hloubka:
80 cm
Počet ks v balení:
1 ks
Kód produktu:
09400925
Značka:
Maxima
Napětí:
230V
Příkon:
750
Délka:
0
Barva:
No colour
Výkon:
750W
Typ:
zboží

Specifické reference

ean13
8719324276177

Mohlo by vás také zajímat