dodáváme profesionální gastronomické vybavení
S tímto profesionálním přístrojem na šlehačku můžete každou hodinu vyrobit až 100 litrů čerstvě ušlehané šlehačky, kterou můžete servírovat svým hostům. Kromě šlehačky jej lze použít také k výrobě mléčné pěny, pěny a dalších mražených dezertů. Tento model má kapacitu nádrže 2 l a je chlazen nepřímo.
Zásady doručování
Zboží máme skladem a expedujeme do 24 hodin. Standardní doručení je do 3 pracovních dnů. Výjimečně se může termín lišit podle aktuální vytíženosti dopravce.
Díky profesionálnímu přístroji na šlehačku už nikdy nebudete muset šlehat šlehačku ručně nebo používat aerosolové verze, které nejsou stabilní. Představuje ideální způsob, jak zdobit dezerty bez starostí s vlastním šleháním. Kromě lahodné čerstvé smetany s ním můžete šlehat také dokonale stabilní UHT, slazené a dokonce i ochucené smetany. Tento profesionální přístroj na šlehání smetany využijete také při přípravě mléčné pěny, mražených dezertů a pěn.
Tento robustní šlehačkový stroj má výrobní kapacitu až 100 l čerstvě ušlehané smetany za hodinu. Rotační čerpadlo je schopno zpracovat lehké i těžké krémy, abyste získali hladkou a stabilní strukturu. Můžete jej použít nejen k výrobě šlehačky, ale tekutou smetanu i šlehačku lze v tomto přístroji také chladit. Tekutá smetana zůstává v nádrži o objemu 2 l trvale zchlazená na teplotu 4⁰C, kterou lze snadno odečíst pomocí digitálního ukazatele teploty. Protože je nádoba chlazena nepřímo, nedochází k oddělení tuku a vody. Spotřebič je také vybaven systémem chlazení vzduchem a používá se chladivo R290. Kromě toho lze díky průhlednému víku snadno zjistit, kolik tekuté smetany se v nádržce nachází. Jedná se také o velmi tichý přístroj s jednoduchými, ale robustními ovládacími tlačítky.
Kryt, nádrž a držák odkapávací misky tohoto profesionálního šlehačkového stroje jsou vyrobeny z hladké nerezové oceli, díky čemuž se velmi snadno čistí. Nejprve nalijte do nádržky na tekutinu trochu horké vody. Následně stiskněte a podržte tlačítko, dokud se celý proces proplachování neskončí a nevytéká již žádná voda. Veškeré odnímatelné části lze vyčistit trochou teplé vody a jemným čisticím prostředkem. Před osušením a opětovným sestavením se ujistěte, že jste přístroj důkladně opláchli čistou vodou. Přístroj lze také dezinfikovat postupem proplachování.
Funkce
Specifikace výrobku
Včetně
Bez
Parametry
Specifické reference
Tato průhledná polykarbonátová nádoba Gastronorm 1/1 je hluboká 20 cm a má objem 27 l....
S tímto profesionálním přístrojem na šlehačku můžete každou hodinu vyrobit až 100 litrů čerstvě ušlehané šlehačky, kterou můžete servírovat svým hostům. Kromě šlehačky jej lze použít také k výrobě mléčné pěny, pěny a dalších mražených dezertů. Tento model má kapacitu nádrže 2 l a je chlazen nepřímo.
