Tato mini saladeta je chladicí vitrína s krytem. Pod pevným skleněným víkem s panty je prostor pro 8 podnosů o velikosti 1/6 GN nebo 4 podnosy o velikosti 1/3 GN pro uchování různých ingrediencí v chladu. Díky tomu je mini stolní salátnice ideálním pracovištěm pro přípravu sendvičů nebo salátů. Pracovní plochu z nerezové oceli v přední části salátnice lze použít jako praktické prkénko na krájení. Má objem 67 litrů a standardně se dodává s 8 x 1/6 nádobami Gastronorm.
Digitální termostat
Teplotu v této profesionální salátové míse lze regulovat pomocí digitálního termostatu DIXELL s teplotami v rozmezí 0 až 10 ºC. Kromě toho je saladeta vybavena chladicím systémem s ventilátorem, který rozfoukává vzduch tak, aby byl v celé chladničce stejně chladný. Ze tří stran je zabudován výparník s pěnou. Saladette má také unikátní chladicí cyklus, který snižuje tvorbu ledu. Chladivo použité v této chladničce je R600a a neobsahuje freony.
Snadné čištění
Vnitřní i vnější část této robustní saladety je vyrobena z nerezové oceli. Izolační materiál má tloušťku 35 mm. Saladette se intenzivně používá a suroviny se často mění, takže dobrá hygiena je nezbytná. Než začnete saladetu čistit, vypněte ji. K čištění vnitřku a vnějšku použijte vlhký hadřík a jemný čisticí prostředek. Dbejte na to, abyste použili pouze malé množství vody, aby nedocházelo ke kondenzaci a tvorbě ledu.
Silné skleněné víko a odolná pracovní deska z nerezové oceli
