UNOX XEVC-0711-E1LM | Konvektomat

UNOX XEVC-0711-E1LM

Profesionální konvektomat schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenské a cukrářských produktů. Díky technologii Unox Intensive Cooking zaručuje dokonalé výsledky při jakémkoli množství vložené suroviny.

Proč zvolit technologii UNOX

Profesionální zařízení značky UNOX je určeno pro restaurace, hotely, školní jídelny, pekárny, cukrárny a další profesionální gastro provozy. Technologie UNOX patří mezi nejrozšířenější profesionální řešení pro tepelnou přípravu pokrmů, pečení a regeneraci jídel.

Hlavní přednosti

• profesionální využití v gastronomii
• vysoká provozní spolehlivost
• moderní elektronické řízení procesů
• rovnoměrné rozložení teploty
• jednoduchá údržba
• vhodné pro každodenní intenzivní provoz

Technické parametry

• Šířka: 75 cm
• Hloubka: 78.3 cm
• Výška: 84.3 cm
• Hmotnost: 82 kg
• Příkon: 11,7 kW
• Napájení: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
• Frekvence: 50 / 60 Hz
• Ovládání: 9,5“ dotykový ovládací panel

Dostupnost a dodání zařízení UNOX

Vybrané modely UNOX držíme skladem nebo vystavené na showroomu GlobalGastro pro prezentaci technologie a rychlé řešení urgentních požadavků. Většina profesionálních zařízení UNOX je standardně dodávána na objednávku s obvyklou dodací lhůtou přibližně 2 až 3 týdny.

Před objednáním doporučujeme ověřit aktuální dostupnost konkrétního modelu. Rádi poradíme s výběrem vhodné konfigurace podle provozu, kapacity kuchyně a požadovaného způsobu použití.

Odborná instalace po celé České republice

Profesionální konvektomaty, multifunkční trouby a další technologie UNOX často vyžadují odbornou instalaci, správné napojení, nastavení a uvedení do provozu. GlobalGastro zajišťuje dodání, montáž, zprovoznění, zaškolení obsluhy a následný servis po celé České republice.

Před dodáním doporučíme vhodné technické řešení včetně napojení na elektrickou energii, vodu, odpad, úpravu vody a související gastronomické technologie.

Záruční a pozáruční servis

Zajišťujeme technickou podporu, záruční i pozáruční servis, dodávky originálních náhradních dílů a servisní zásahy pro profesionální gastronomické provozy.

GlobalGastro – obchodní značka GS Services, s.r.o.

GlobalGastro je obchodní značka společnosti GS Services, s.r.o., specializované na profesionální gastronomické technologie, jejich dodávku, instalaci, servis a technickou podporu.

U značky UNOX nabízíme odborné poradenství, instalaci, uvedení do provozu a následný záruční i pozáruční servis.

• dodání po celé České republice
• odborná montáž a uvedení do provozu
• zaškolení obsluhy
• záruční i pozáruční servis
• technické poradenství a návrh řešení
• dodávky náhradních dílů

Výhradní obchodní značka: GlobalGastro
Provozovatel: GS Services, s.r.o.
Značka zařízení: UNOX
Kód výrobce: XEVC-0711-E1LM