UNOX XECL-2013-E1RS | Elektrický konvektomat

Profesionální kompaktní konvektomat se zavážecím vozíkem schopný řídit varné procesy (sušení, vaření v páře, pozvolné vaření při nízké teplotě, vaření ve vakuu, pečení, grilování, smažení, regenerace a regenerace naservírovaných pokrmů) a pečící procesy pro přípravu čerstvých či mražených pekárenských a cukrářských produktů. Díky technologii Unox Intensive Cooking zaručuje dokonalé výsledky při jakémkoli množství vložené suroviny. Kompaktní design umožňuje instalaci konvektomatu i ve stísněných prostorech a zvýšit tím výrobní kapacitu na metr čtvereční. Hmotnost : 285 kg Šířka : 650 mm Hloubka: 1002 mm Výška: 1875 mm Display : 9,5“ dotykový ovládací panel