UNOX XETC-18EU-DPLLA | Elektrický konvektomat

Vysoce kapacitní pekařská stanice na 18 plechů, speciálně navržená pro pekařské koutky v supermarketech, se dvěma nezávislými pečicími komorami (6 plechů + 12 plechů) na méně než 1 m² podlahové plochy. Ideální pro pečení chleba, pizzy, cukrářských výrobků a mraženého pečiva, BAKERTOP RETAIL kombinuje proudění horkého vzduchu s kontrolovanou vlhkostí, aby zajistil optimální vývoj výrobků a až o 20 % rychlejší pečení ve srovnání s tradičními konvekčními troubami. Snadno se instaluje a je vybaven špičkovým automatickým mycím systémem, chytrými bezpečnostními funkcemi a intuitivními ovládacími panely. Zaručuje bezpečný a plynulý každodenní provoz, maximální efektivitu, spolehlivost a výkon v prostředí maloobchodu. BAKERTOP RETAIL je kompatibilní s vozíky UNOX QUICK.Load, které umožňují snadnou, bezpečnou a ergonomickou manipulaci s plechy a optimalizují pracovní tok v obchodě. Hmotnost : 312 Šířka : 920 Hloubka: 1022 Výška: 2156 Display : 9,5“ dotykový ovládací panel