TEFCOLD 54816 | BLCA5X1 Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkou | Serrco by

Šokový zchlazovač / zmrazovač s ovladačem s dotykovou obrazovkouŘada šokových zchlazovačů BLCA-X se hojně používá v profesionálních kuchyních, kde je třeba rychle a hygienicky zchladit potraviny. Použití šokerů zachovává barvu, strukturu i chuť potravin. Vyberte si jeden z přednastavených programů nebo si vytvořte vlastní. Všechny modely jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli SS304 a dimenzované pro gastronádoby GN 1/1 a Euronorm 40 x 60 cm. Teplotní sonda je součástí balení. Program na výrobu zmrzliny -45 °Cvpichová sonda součástí balení|zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400|programovatelný termostat|samozavírací dveře, lze měnit otevírání|nerezová ocel|nastavitelné nohy|ovladač s dotykovou obrazovkou|export dat v souladu s HACCP|(mrazení +70 °C až -18 °C) 14 kg za 240 min|(chlazení +70 °C až +3 °C) 18 kg za 90 min